[新頭殼newtalk] 為搶攻即將到來的端午肉粽商機，肉粽店家林立的各商家、農會訂單滿滿，台中隔熱紙推薦其中石門區農會今年(107)肉粽出貨量更上看55萬顆！農會更特別分享蒸肉粽3招小技巧，其實只要「沖」、「蒸」、台中隔熱紙價格「燜」三步驟，就能讓你在家冷凍庫裡的肉粽，也能香噴噴的美味上桌！

石門區農會主打的「古早味肉粽」，更是許多老饕爭相購買的的好味道，更順應市場趨勢研發不同口味，其中包有東港櫻花蝦及金山跳石芋頭的「芋香櫻花蝦粽」，也十分受歡迎。古早石門粽做法偏向北部粽，將糯米拌入滷汁後，再包入香菇、瘦肉、菜脯而成，再包入蛋黃、蝦米、花生、芋頭等餡料，即可變化出不同口味。

建築隔熱紙(住宅隔熱紙)最重要的是阻擋紫外線，避免傷害屋內家具與寢具用品，因此紫外線阻隔率是必須參考的指標。為了因應節能的概念，隔熱紙的需求是對於窗簾隔熱無法滿足的住戶所設計，視野的清晰度與節能的概念也是非常的重要。透光度不僅決定隱密性需求，也取決於視野清晰度。一般住宅會選擇低透光率的隔熱紙，一方面符合隱密性的需求；然而辦公大樓則多數選擇透光率較高的隔熱紙，更能符合節能的概念。「防爆特性」更是住宅首選隔熱紙指標，台灣的颱風季節最令住戶擔憂的是住家玻璃的安全，而具有防爆特性的玻璃隔熱紙，也能增加住家的安全性。建築隔熱紙的基本需求，除了擁有防止紫外線照射，傷害屋內家具、寢具，以及隔熱節能等作用以外，依據台中隔熱紙價格需求，還有更多應具備的條件，如：防爆、無毒安全、以及隱密性。

此外，石門農會提到，蒸肉粽小技巧只要3步驟。粽子這類糯米製品最怕冷凍後再加熱不易熟透，導致吃起來口感生硬，所以特別分享蒸肉粽小技巧，只要三步驟，就可以蒸的像剛包好一樣美味。首先「沖」，先用水將粽葉沖濕，加熱時米飯的水分才不會被粽葉吸乾；「蒸」，蒸肉粽的水量很重要，電鍋蒸煮時，外鍋放3杯水，用蒸鍋則是以中大火蒸約1小時；「燜」，電鍋鈕跳起或蒸鍋熄火後，燜10分鐘，可使米心熟透，如此即可品嚐到口感香Q的粽子囉！