多讀書可以培養自信，強化獨立思考的力量，也能增進自己的知識

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多讀書(燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流)是培養思考能力和表達能力的最佳方式，也可以培養自信、強化獨立思考的力量，如果你要買這本書燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流，最方便的管道就是上博客來網路書局購買燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流，網路書局少了傳統書局的人事水電的成本，通常購買燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流價格都會比較便宜，多看好書燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流充實自己真的很不錯

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010735515

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☆酒款、酒造名稱附註中˙英˙日讀音完全對照，挑酒、買酒不出錯。

☆依酒款、酒造分類索引，快速查找博客來好書設計SSI專家品飲筆記。

☆12種關鍵香氣、味道地圖，完整分析每一支酒的特徵屬性。

☆依循SSI專家的推薦飲用方式與料理餐搭重點筆記，將燒酎美味最大化。

☆原料、用水、蒸餾、貯藏、酒精濃度，製程履歷一覽無遺。

～2000年至今，日本掀起了以本格燒酎為主角的第三波燒酎熱～

「連過去少有機會接觸到本格燒酎的九州地區以外消費者，也認識到本格燒酎的美味。一掃燒酎『又臭又難喝』的刻板印象，口感高雅的酒款陸續問世，愈來愈多人知道原來還有加冰塊、兌水、兌熱水等增添魅力的喝法。在不景氣的年代，眾人重新發現本格燒酎的魅力就在『便宜又好喝』，加上近期吹起健康風潮，推波助瀾下第三波燒酎熱潮延燒至今。尤其過去『芋燒酎是老頭在喝的』這類印象強烈，但現在無論年輕人、女性都喝芋燒酎，還樂在其中。可見燒酎的喝法日新月異，仍不斷進化。」－－擷自內文

本格燒酎的魅力持續進化！本書帶你認識第三波熱潮的品飲趨勢：

?意想不到的多樣化原料

從甘薯、麥、米、黑糖等四大原料，到綠茶、牛乳等特殊原料，

介紹由超過20種原料釀製而成的310支燒酎。

?強調香氣與口感的品飲體驗

酒精味不再是品飲燒酎時的唯一感受！

從原料、釀造、蒸餾到調和，每個環節都是創造獨特香氣與口感的重要步驟。

?料理與酒的完美搭配讓美味倍增

紅酒講究精準餐搭，近來日本酒與燒酎亦是不遑多讓！

從海鮮、和食、中式到西式料理甚至甜點，專家精挑細選提供最佳搭配酒款建議。

?飲用方式多變化

純飲，兌水、熱水、氣泡水，或是加熱、加冰塊，本書列出每一支酒款最適合的飲用方式，輕鬆品嘗最佳風味。

?基礎知識不可不知

學習燒酎從廣至深的背景知識，將為您的品飲經驗帶來更多樂趣！

從原料、製程、法規到歷史……跟著專家走訪老鋪酒造，深入理解燒酎文化。

審訂推薦

「燒酎是日本蒸餾酒的傳統工藝，不同的原料與手法能展現出不同的風格，讓我們一起探索這迷人且多元的燒酎世界。」－－日本SSI酒匠&日本酒學講師歐子豪審訂推薦

商品訊息簡述:

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  作者： 日本酒侍酒研究會?酒匠研究會聯合會
  
  新功能介紹
• 譯者： 葉韋利
• 出版社：積木
  
  新功能介紹
• 出版日期：2016/11/24
• 語言：繁體中文

燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010735515



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