在台灣
每年的農曆七月中旬
或是各地廟宇舉行建醮活動時
都會舉辦所謂的『普渡』

傳統的普渡都會殺豬宰羊
甚至舉辦『豬公大賽』
比賽看誰養的豬公最重

但現在的普渡常是外包給廚師來準備

專辦普渡的廚師
把普渡品當成是藝術品來做
上一次
我有看過用魷魚乾來布置成天兵天將的模樣
然後加入一些創意裝飾
排成36個人的宋江陣

這次的廚師
除了冰雕了兩條巨龍外
還用龍蝦殼和螃蟹殼布置成天兵天將的模樣
手上還拿著十八般兵器

這是台南縣市五大香陣
之一的土城香
媽祖『割香』遶境的普渡