這種在古埃及供桌上常出現，學名是 Alopochen aegyptiaca 的鴨子，大概因為體形比一般野鴨大，所以俗名被誤稱作”埃及雁 – Egyptian Goose”(德文:Nilgans)。

這鴨子適應力強，生的又快，據說整個北非都是他們地盤。我在埃及的尼羅河搭遊輪時，遠遠的沙洲上也看到過它們几回。

不知是被人引入還是自己非法移民，這水鴨仔竟呷過了地中海，而且在歐洲各地繁殖起來。我進出歐洲几十年，本來從沒注意到這傢伙，今年夏天卻在德國Dortmund 和比利時的 Dinant 小鎮看到，上網一查才知道這些鴨子和粉頸鸚鵡都因為繁衍太快，對當地原生物種造成威脅，2009年已經被英國政府宣佈為”害鳥” – 大家看到就格殺勿論，不必申請執照。

偶想組個英國獵鴨團，為民除害，為國爭光。全程不只有魚(當然配chips)，還有(鴨)肉配啤酒。收獲好還可以直接賣給倫敦最高檔餐廳 - The Fat Duck! 平衡一下支出!

報名前先學認一下鴨頭鴨尾特徵，錯打了女王的天鵝可是會被關進倫敦塔噢!