吃膩了一成不變的自助餐

總算有機會一嘗苗栗在地的野味!

騎了20分鐘的蜿蜒的山路之後

在沿路邊就可以發現一叢叢群聚的山芹菜

這兩週是它的產季  市場上也會有歐巴桑在賣

不過通常賣的菜葉會比較老  吃起來也會比較硬 = =

自己去採 可以採到比較嫩的 也就是比較"幼齒的  哈

簡單的料理法:

薑絲下鍋爆香  再放下肉絲一起炒

炒的差不多時再放上山芹菜

炒熟之後就可以上菜了

有別於一般菜園種的菜

山芹菜有著獨特的香味