所需材料：
1. 雞胸 ... 1個(去骨)
2. 蘆筍 ... 600公克

調味料(A)：
1. 糖 ... 1湯匙
2. 大蒜 ... 10粒
3. 醋 ... 2茶匙
4. 辣椒油 ... 2湯匙
5. 麻油 ... 2湯匙
6. 豆瓣醬 ... 2茶匙
7. 鹽 ... 1/2茶匙

做法步驟：
1. 雞胸切成 5 公分長條煮熟；蘆筍切去末端粗韌部位在沸水中煮 3 分鐘後，切成 5 公分長段。
2. 整齊的擺在盤中，蘆筍在下，雞肉覆在上面，淋上拌勻的調味料，醃 1 小時後即可。