今天阿花廚房要上什麼菜呢?????????

嘿嘿.........是一道阿花覺得非常非常搭的料理

葷..素..一起來......滷牛肉與泡菜

滷牛肉做法..........

1..將牛腱用水煮燙過去血水

2..鍋中放入洋蔥..醬油..冰糖(少許)..老薑(少許...去腥味).. 大紅辣椒 酒..滷包

   悶煮30分鐘...阿花因為用壓力鍋..所以省了不少煮的時間

   但重點是不管用什麼鍋煮..熄火後不用急著撈出牛肉

   讓牛肉浸泡在滷汁裡..這樣才夠入味

泡菜醃漬..........

1..高麗菜剝大塊洗凈..紅蘿蔔絲..辣椒切絲..嫩薑絲(可有可無)

2..白醋..糖..鹽

3..把1..2..全部攪和在一起..放置個一天就入味囉 ..但要不時的翻動它喔

吃素的朋友這簡單的料理..希望能合口味

阿花不善素食料理....阿花會慢慢研究嘿

只是不知得花多少時間才能上的了桌

請耐心等待..可別跑囉 ......

等等........還有一個秘訣啦

牛肉與泡菜得同時送入口喲

會讓人有意想不到的美味ㄋㄟ.........