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【西班牙旅遊】馬德里 | 市區巡影+火腿餐廳+地窖餐廳體驗
2026/10/03 11:08
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馬德里是西班牙首都與最大城市,位於伊比利半島中部高原,海拔約650公尺,市區人口約350萬。1561年起成為首都,氣候冬冷夏熱,日照充足。以普拉多、索菲亞王后與提森三大博物館組成的藝術金三角、歐洲最大王宮、馬約爾廣場、麗池公園及大維亞大道聞名,夜生活與tapas文化豐富,公共交通便利,是西班牙政治經濟文化中心。

 

馬德里城市基本資訊

  • 位置與地理:坐落於馬德里自治區,海拔約646–667公尺,是歐洲海拔最高的首都之一。
  • 人口:市區約340–350萬人,都會區約650–700萬人,是歐盟人口第二多的城市。
  • 氣候:屬地中海氣候過渡到半乾旱氣候,受高原影響,冬冷夏熱、雨量少。
  • 歷史簡述:史前已有人居住,9世紀摩爾人建堡壘。1085年被基督徒收復。1561年菲利普二世將宮廷遷至馬德里,正式成為西班牙首都,此後迅速發展為政治與藝術中心。城市保留哈布斯堡與波旁王朝時期的建築風格,同時現代與傳統並存。
  • 語言與貨幣:官方語言為西班牙語。貨幣為歐元(€)。
  • 特色:以夜生活、美食(tapas、伊比利亞火腿)、足球、世界級博物館聞名,被稱為「歐洲最高的首都」與「藝術金三角」所在地。公園綠地充足,空氣品質與宜居性近年評價良好。

 

馬德里熱門景點

藝術與博物館(「藝術金三角」)  

  • 普拉多博物館(Museo del Prado):世界頂級藝術博物館之一,收藏委拉斯開茲《宮女》、戈雅、艾爾·葛雷柯、波希等西班牙與歐洲大師作品。  
  • 索菲亞王后國家藝術中心博物館(Museo Reina Sofía):現代與當代藝術,必看畢卡索《格爾尼卡》。  
  • 提森-博內米薩博物館(Museo Thyssen-Bornemisza):從中世紀到現代的私人收藏。  

 

歷史與皇宮  

  • 王宮(Palacio Real):西歐最大皇宮之一,現為官方用途與博物館,可參觀部分華麗房間與武器庫。
  • 馬約爾廣場(Plaza Mayor):17世紀古典廣場,紅磚建築環繞,中心有菲利普三世騎馬雕像,適合喝咖啡與看街頭表演。  
  • 太陽門(Puerta del Sol):城市中心與「零公里」標記,有熊與草莓樹雕像(城市象徵),人潮熙攘。  
  • 阿爾卡拉門(Puerta de Alcalá)與獨立廣場。  
  • 阿爾穆德納主教座堂(Catedral de la Almudena):鄰近王宮,現代化教堂。  

 

公園與其他  

  • 麗池公園(Parque del Buen Retiro):市中心大型公園,有人工湖可划船、水晶宮、阿爾方索十二世紀念碑,適合散步與休閒。  
  • 大維亞大道(Gran Vía):購物、戲院與建築地標街。  
  • 德博德神廟(Templo de Debod):埃及古廟,日落景色著名。  
  • 其他推薦:拉斯文塔斯鬥牛場、皇家收藏館(較新)、星期天跳蚤市場、馬塔德羅文化中心等。  

 

 

 

馬德里交通種類

  • 馬德里公共交通高效、覆蓋廣,建議使用Tarjeta Multi(可充值卡,約€2.5購買)載入票券。
  • 地鐵(Metro):最推薦。12條線、約300站,營運時間約06:00–01:30。單程Zone A約€1.50–2.00(依站數),10次票約€12.20。機場線(Line 8)需加€3補充費,總約€4.50–5。  
  • 巴士(EMT城市巴士):覆蓋地面,單程€1.50,夜間有owl buses。機場快線203(Exprés Aeropuerto)24小時運行,約€5,直達市中心。  
  • 近郊火車(Cercanías):連接機場T4與市中心站,較便宜。  
  • 計程車與叫車:官方計程車機場到市中心(M-30環內)固定價約€30–33。也可使用Uber、Cabify等App。  
  • 其他:BiciMAD共享電動單車適合短途;步行在舊城區很方便;觀光巴士可快速概覽。  

 

太陽門廣場
馬德里太陽門廣場(Puerta del Sol)位於市中心,呈半圓形,是歷史城門遺址與交通樞紐,多條街道由此放射而出。廣場前有舊郵政大樓與跨年鐘樓,地面嵌有西班牙公路零公里標記,另有城市象徵「熊與草莓樹」雕像及卡洛斯三世銅像。此處終日人潮湧動,商店林立、街頭藝人表演,並為新年吃葡萄倒數的熱點,是馬德里最熱鬧的象徵性地標。

 

卡洛斯三世(Carlos III,1716–1788)是西班牙波旁王朝國王,1759至1788年在位。此前曾任那不勒斯與西西里國王。他推行開明專制,積極改革行政、經濟與軍事,促進科學教育與城市建設,尤其改造馬德里,興建阿爾卡拉門等地標。被視為西班牙啟蒙時代最重要的君主之一,在位期間國力明顯提升。

 

零公里標記
馬德里零公里標記位於太陽門廣場(Puerta del Sol)舊郵政大樓門前地面,是一塊花崗岩與黃銅鑲嵌的圓形或半圓形銘牌,標示西班牙六條放射狀國道(N-I至N-VI)的里程起點。1950年首次安置,後經多次更新,現多配有羅盤玫瑰圖案。它象徵馬德里作為國家交通中心,並非地理中心,卻是遊客必踩拍照的經典地標。

 

Museo del Jamón

  • 馬德里 Museo del Jamón(火腿博物館),是西班牙著名的火腿主題餐廳與熟食店連鎖品牌,創立於1970年代,由Muñoz家族經營,1978年在Paseo del Prado開設西班牙第一家以火腿為主題的餐廳。
  • 目前在馬德里市中心有多間分店,包括馬約爾廣場、大維亞大道、Calle Mayor、Carrera de San Jerónimo等熱門地點,每年吸引超過500萬名本地人與遊客造訪,是體驗西班牙火腿文化最經典且親民的場所之一。

 

Museo del Jamón營業資訊

 

 

店內以天花板懸掛的大量伊比利亞火腿(Jamón Ibérico)為招牌裝飾,氣氛熱鬧,供應各式生火腿切片、火腿三明治、tapas、西班牙傳統菜色與自製麵包。客人可現場品嚐,也可在熟食區購買整腿或切片火腿帶走。

  

Museo del Jamón火腿套餐

 

Museo del Jamón(火腿博物館)經典的西班牙綜合沙拉Ensalada Mixta

盤中的主要食材內容包含:

  1. 西班牙生火腿(Jamón Serrano / Jamón Ibérico):位於右側顯眼的風乾火腿片,口感鹹香柔軟。
  2. 辣味香腸(Chorizo):擺在火腿上方的切片西班牙臘腸,帶有紅椒粉(Pimentón)的香氣與微辣風味。
  3. 切片起司(Queso):左上方一片呈三角形的硬質起司(常見為羊奶起司或半熟化起司 Queso Semicurado)。
  4. 鮪魚(Atún):鋪在生菜上的碎鮪魚肉。
  5. 綜合生菜與蔬菜底襯:包含了切碎的美式生菜(Lechuga)、細刨的胡蘿蔔絲(Zanahoria)。
  6. 綠橄欖(Aceitunas Verdes):隱約可見藏於生菜旁的橄欖。
  7. 這道沙拉集結了西班牙著名的冷盤食材(火腿、臘腸、起司)與清爽的生菜、鮪魚,通常會搭配橄欖油與醋調味,是當地套餐(Menú del día)中非常常見且受歡迎的前菜。

 

Las Cuevas del Duque

Las Cuevas del Duque(公爵洞穴餐廳)位於馬德里市中心Calle de la Princesa 16號,近西班牙廣場與利里亞宮,是一間以地窖洞穴為主題的傳統西班牙餐廳。店內分三個古典風格廳堂,暴露磚牆與木樑營造出古老酒窖般溫馨氛圍,牆掛伊比利亞火腿增添地道風情。主打卡斯蒂利亞傳統料理,推薦伊比利亞火腿、自製可樂餅、烤乳豬、羊排、海鮮飯等,食材新鮮、適合遊客體驗正宗西班牙風味。

Las Cuevas del Duque營業資訊

  • 地址:Calle de la Princesa 16, 28008 Madrid  
  • 營業時間: 週二至週六:13:00–17:00、20:00–00:00  週日:13:00–17:00  週一:休息  
  • 電話:+34 915 59 50 37  
  • 官網:lascuevasdelduque.com  

 

馬德里5家熱門餐廳推薦(根據2026年米其林指南、Tripadvisor、Trip.com、官方旅遊網站等近期資料整理)。建議提前訂位,尤其是米其林餐廳。

1. DiverXO(米其林3星)

  • Dabiz Muñoz主理的前衛創意西班牙料理,感官體驗極強,全球知名。  
  • 地址:Calle del Padre Damián 23(NH Collection Eurobuilding,Chamartín)  
  • 特色:多道式品嚐菜單,需提前數月訂位。適合追求極致體驗者。

2. Sobrino de Botín(世界最古老餐廳)

  • 吉尼斯世界紀錄認證,1725年開業,木炭爐從未熄火。  
  • 地址:Calle de Cuchilleros 17(靠近Plaza Mayor)  
  • 特色:烤乳豬(cochinillo asado)、烤羊肉。歷史氛圍濃厚,海明威常客。

3. Coque(米其林2星)

  • Sandoval兄弟主理,結合傳統與現代的體驗式用餐(多空間移動)。  
  • 地址:Calle del Marqués de Riscal 11(Chamberí)  
  • 特色:高品質食材、精緻西班牙料理。

4. DSTAgE(米其林2星 + 綠星)

  • Diego Guerrero的工業風餐廳,創意與可持續性並重。  
  • 地址:Calle Regueros 8(Chueca/Salesas)  
  • 特色:前衛菜色、開放式廚房。

5. Casa Lucio

  • 經典馬德里傳統餐廳,政治人物與名人常客。  
  • 地址:Calle de la Cava Baja 35(La Latina)  
  • 特色:碎蛋配薯條與火腿(huevos rotos)、牛肚燉菜(callos)。氣氛熱鬧。

 

 

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