溫馨接送情~~~~微波五香花生
2009/04/22 09:26
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"有朋自遠方來,不亦樂乎"。總是得準備一些她愛吃的食物,讓她感覺到滿滿的"愛",哈哈哈。
想到朋友愛吃花生,就幫她先準備好,接機回程時,讓她在車上享用,沒想到幫她準備了幾樣吃的,她小姐一路就只吃花生,真是捧場。回到家時,上網還繼續享用,一吃就停不下來了,這小姐晚餐還吃不吃啊,還是吃花生就飽了,那我就省事囉。
這款花生,簡單、香、脆,百吃不厭。
微波五香花生
材料:
大花生 300 公克
八角 3顆
鹽 3 茶匙
糖 1茶匙
五香粉 1茶匙
水 1 1/4 杯
做法:(一)將八角、 鹽、糖、五香粉和水攪拌均勻,放入花生泡四小時以上,
當中需要翻動,讓味道更均勻。
(二)花生拿出瀝乾,用廚房紙巾吸乾水分,放入盤裡,
擺進微波爐,微波三分鐘之後,上下翻動,再微波三分鐘,上下翻動。
照以上順序再2分鐘+2分鐘+1分鐘+1分鐘,花生就好囉,涼了就可裝罐。
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- 3樓. 威爾森2011/02/18 00:57找到了
很早就瀏覽過你的部落
也照著你的做法做過好多次微波花生米
抄下製作過程後再也找不到你的部落
壞在自己沒有記住你的部落名稱
今天總算又見著
自從自己在家做出好吃的花生米後
再也不貪嘴見著花生米非買不可了
真的很謝謝覓著這寶貝方法
2樓. Fanny2009/04/24 00:28躍躍欲試
以前試過類似的做法總是不成功 一盤內有的不熟有的焦了
偏偏老公特愛花生 看了妳的文章讓我躍躍欲試
請問微波爐的強度要用多少 我家微波爐是1200W 強度分為1-10 10最強
謝謝
Dear Fanny,
抱歉了,上班忙,現在才回妳的留言.
我家裡的微波爐是1000W的.
微波強度我使用自動的(Auto).
如果妳躍躍欲試,請注意幾個重點
(一)使用大花生,體積大,可以更均勻的受熱.
(二)不知妳家的微波盤,是否是旋轉盤,如果不是,找一個可以微波的器具
墊在花生盤底下,讓微波從四周及底部均勻的接觸食物.
(三)1200w妳可以按照我的微波時間(前題是大花生)3+3+2+2+1
去微波,記住每一個階段,都要將微波花生,內外翻動.當以上時間結束,
妳拿出一顆花生,等涼時,用拇指及食指,脫去花生薄膜,如果薄膜輕而易
舉的離開花生仁,那就大功告成了,萬一不是以上的結果,妳可以另外一
分鐘,一分鐘的加,去找出妳家微波爐最合適的微波時間.
祝妳成功.
Louise
露易絲 於 2009/04/26 01:57回覆- 1樓. 圖解筆記溝通師~Nancy魏2009/04/23 13:55ㄟ~真想分一杯羹
好好吃的樣子,
看著電腦,
嗑著花生一定很棒!
好好享受吧! 露易絲 於 2009/04/23 22:10回覆









