在這異鄉，每個禮拜一天的義工，算算也快九年了，日子過的真快，我這還
  是小case，本地的加拿大老爸爸，老媽媽們義工都當了十幾年，七八十歲的年
  紀，每個老當益壯，笑口常開，大家相處就像一家人，她們很照顧我這"外國
  人"，我也常帶她們到處品嚐中國食物，文化交流，將我們的中華美食發揚光
  大，哈哈哈。
  這道巧克力餅乾 ，是本地加拿大老媽媽教我的，的確好吃，又香又酥，有點甜，
  又不會太甜，我做了N遍，有稍加改良(他們的甜點都太甜了)，喜歡吃巧克力的您，
  是個不錯的選擇哦。 


 巧克力豆餅乾

材料:
        植物性奶油 1杯(250ml)
        白糖      60ml
        二級砂糖   80ml
        蛋    1個
        香草精  1 1/2大匙
        麵粉  2杯
        蘇打粉  1茶匙
        鹽   1/4 茶匙
        巧克力豆 200公克


做法:(一)烤箱預熱375℉。
        (二) 奶油、白糖、二級砂糖、蛋、香草精，

                用中速打蛋器打到發。

         (三)麵粉、 蘇打粉、鹽、加入(二)裏，用低速打蛋器打到完全混合，
               然後加入巧克力豆拌勻。



         (四)麵糰分成小粒，放入烤盤整形，

               放入烤箱烤大約12-15分鐘。

         (五)烤盤拿出放五分鐘，再把餅乾一個個拿出放鐵架上散熱即可。