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腦袋裡
2013/03/25 13:30
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好些日子前,大陸朋友來訪,順理成章遊了日月潭,就,貼上...

好奇這一陣子缺水,不知日月潭成了何等光景...,聽說,大家都去看低水位的窘...

旅遊影像,慢慢再交待,今天談生意...

林大咖啡在格友催促,由原來的送禮,竟快速發展出生意契機,著實讓自己手忙腳亂,也沒忘了,靜下來,再次省思...;今天談談定價...

在格友們聲聲催,經一夜思量,有了定價,只是,如今窘態畢現...;明知見識過的咖啡,就屬這咖啡品質最佳,但為了在市場生存,更想圖利格友,幾乎是沿著成本線...

在郵資即將上漲、取得成本無法降低、銷售量不足的先天不良輔以後天失調,正考驗著定價策略...

別人是,成本10元,定價20元,再打八折,賣價16元,客人一片叫好,門庭若市...

我則是,成本10元,定價11元,死守定價,賣價11元,客人一致叫罵,門口羅雀...

生意,果真是門大學問,難怪最近一直有句話在腦海裡盤旋揮之不去,那是:小時候以為大便在屁股裡,長大後才發現大便是在腸子裡...

自己做了生意,才發現我的大便竟在,腦袋裡...


賞景,在日月潭...,就不說故事....

 


 日月潭「九蛙疊像」重新露臉的另層意義,是代表著乾旱已然相當嚴重。(沈揮勝攝)

日月潭「九蛙疊像」重新露臉的另層意義,是代表著乾旱已然相當嚴重。(沈揮勝攝)

取自中時電子報http://news.chinatimes.com/domestic/11050610/112013032500212.html


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林大咖啡簡介林大咖啡奇摩賣場、林大咖啡露天賣場

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迴響(25) :
25樓.
2013/03/28 23:04
謝謝分享,加油

 我來訪了

 歡迎常來訪走走互相交流,賜教

感謝激勵...... 林大(愈帥)2013/03/29 08:49回覆
24樓. Mai-Mai
2013/03/27 22:28
就是說嘛..

我常常跟那個「強盜」說..

他是個好人,

不要老是腦袋裡想“凹”他...

可是不“凹”他,

我好像又不像「土匪」了

你說咧?懷疑 大笑

哈哈哈...遇到土匪也是一種幸福.......哈哈

林大(愈帥)2013/03/28 09:11回覆
23樓. 資深牽牛花
2013/03/27 09:59
祝你便秘

林大咖啡

便宜好喝  味道香醇  送禮自用兩相宜

哈哈哈  就說半買半相送了

祝你便秘  

我才好再繼續喝高品質的便宜咖啡

哈哈...花董果真是最佳代言人...

怪不得南部總賣得特別好.....

北部少了一個會跳舞的代言人...哈哈哈哈

林大(愈帥)2013/03/27 11:58回覆
22樓. NJ過客
2013/03/27 04:17
盤算
毛利10%呀 難撐哦 還有一些隱藏成本也要算
若是淨利10% 還可勉強
毛利 淨利是不同 在腦袋裡好好算一下

愛咖啡的人 會愛它的味道 價錢只要合理 不會是購買的主要因素
在我們這裡 韓國人賣麵包比台灣人貴很多 但生意卻好的很
因為他們認為走低價 會讓人誤解是低檔貨 好像這樣的行銷嘛ㄟ通
僅供參考 加油啦
祝生意強強滾

毛利...淨利...真是說的好....

想著提高價格...但大家都尚未接受...就提高價格...好像有些左右為難...

更難的是..大部份都買了一次後...做人情..哈哈...就沒再買....

可是....品質好...價格低...

我該是...引領...還是迎合.....就不同的價值觀不斷的衝擊...

林大(愈帥)2013/03/27 09:28回覆
21樓. Elly
2013/03/26 23:19
就.....就快要被你氣死了

厚!沒看過這麼笨的人,既然知道大便裝在腦子裡,就不會把錢錢裝在腦子裡口袋裡喔?不屑本錢10元,當然訂價不能太不狠,就直接加個0變成100就好啦,然後售價打0折,原價售出,反正數學很爛的人很多沒關係,願者上吊上釣上鉤,又沒拿刀持槍逼迫人家買呀,對吧?得意古有名訓,笑納,笑納的意思就是,人家拿錢給咱們,咱們就笑嘻嘻收下,然後趕快數一數有沒有少一張,如果錢太多,要笑很久,那就要買點鈔機,讓點鈔機數,然後我們閃一邊一直笑就可以啊~懂了沒?嘿嘿嘿得意

就學不會....多拿了一毛錢就覺得愧對祖先.....唉....

就頭腦裝大便...轉不過來....很難轉

林大(愈帥)2013/03/26 23:23回覆
20樓. 山楓 @ 薪火相傳
2013/03/26 18:51
定價

價格除了成本外,還需包括人力、風險、與促銷費用。定得太低,會吃虧喲,還是調一下比較好!  ^_^


努力思考著.....如何成就這份千秋大業........難.... 林大(愈帥)2013/03/26 20:29回覆
19樓. 金晟發冠軍磁磚
2013/03/26 18:28
來晚了

渡溪說得很對

該漲就漲

不過讀此文

發現我和老師定價想法很契合

昨天還跟一位來店看磁磚專櫃夫婦說

整修房屋,因不同房間,廚房,浴室,會選購多種尺寸型號磁磚

有些商家,會以客戶最在意,占預算比例最大拋光磚便宜賣

其他尺寸磁磚,再拉高單價補回來

我則拿出進貨成本表

告訴客人

我就是任何種類磁磚,不管數量大小

都固定賺簽約價工廠退的那五趴

這是合理利潤

提供給老師參考彼此加油打氣

 

踏實....好像也是生意的好方法....

降低成本重要...但提高售價卻是枉顧了客戶權益....

想著...還有更好方式嗎...

但重要的是...如何來闡述??...就難

林大(愈帥)2013/03/26 20:22回覆
18樓. 木頭...發呆ing
2013/03/26 14:43

第一次喝到林大咖啡的品質的時候
就覺得定價訂的太低
我雖然一直都不是做生意的料
但覺得定價就是 ....成本+人事+利潤
推廣期間可以用其他的方法回饋, 但定價還是要反應咖啡的品質

事業要長久不是嗎?

利潤是本務...

但我對降低成本、提高售價的殺雞取卵方針...紅海策略...,一直不認為是最佳方案...

當還有更好的方法...

只是我還不知道如何來闡述...好咖啡..物超所質...價廉物美...不買可惜.....

也想著要長長久久做生意...只是現階段卻苦於微利的痛...

林大(愈帥)2013/03/26 20:11回覆
17樓. 閒人
2013/03/26 13:30
做生意的料

我認為  膽大心細臉皮厚   比較能做生意

閒人唸小學時   看哥哥過年期間批發"抽抽樂"賺了不少錢   就跟父母吵著要賣

結果...   抽子還剩很多   獎品卻被抽光...  最後父母幫我賠錢了事

這是我這一生第一次做生意   我很了解   我不是做生意的料我好可憐哦

我也是....大家都賣抽抽樂賣的很好...

唯獨我...因為互相捧場....還欠別人錢.........就真是豬頭

林大(愈帥)2013/03/26 19:58回覆
16樓. 丸子家
2013/03/26 13:05
長治久安!!

中午好啊 大大先生

定價這件事真是讓您左右為難了許久!!

可是啊..路要一直走下去..所以該有滴利潤是一定要滴唄.而且啊在損益兩平點滴基礎理論下..沒請您先提撥呆帳損失已有些失策了呢!!

不管怎樣..把您該有滴成本及利潤皆考量進去..相信那些個一試成主顧滴麻吉好友們..定會持續支持及交觀下去滴啦!!哈哈~~

PS1.這腦袋能裝東西遠比整組歹了了滴人好上一百倍囉!!

PS2.今天一整個碎碎念滴丸老師上身..金害ㄟ!!


丸老師說的好....

多年來...林大有認真學著..............

回首這麼多年都能有丸老師的勉勵....就淚流滿面

林大(愈帥)2013/03/26 19:17回覆