沙拉油...

這個名詞從小就一直深深烙印腦海，那是廚房的必備；長大後，取而代之的是苦茶油、橄欖油、酪梨油...

目前的商業模式，我們提供咖啡豆、濾泡式咖啡，選豆、挑豆，再以熱源烘焙咖啡豆，過程並無添加任何物質；數年前曾配合某校碩士論文以本地盛產水果加入烘焙試驗，但香氣口感均無顯著改變，而只是延緩烘焙進程...

如果，我們也做烹飪營利，會用沙拉油嗎，我也好奇；只是所見所聞，皆是沙拉油，它是知名上市公司提供而且夠便宜...

我想，我一定在外食的機會中吃了很多，難怪消化變差了，成就了，胖...

#為了胖胖找理由...