成熟的山楂果

       春夏之交，山楂花開了，山楂花是很樸素的一種果花，白色，開花的時候，一片雪白，山楂樹的樹冠很美，枝葉濃密，是果樹，也多做景觀樹或行道樹，在北方很常見。

     前一段時間網絡上很流行一本網絡日記體小說《山楂樹之戀》，我也看了，那裏面最經典的一個細節就是一棵開著紅色山楂花的山楂樹，還說是因為那棵樹下，許多抗日志士被槍殺，山楂樹下流滿了烈士的鮮血，第二年，那棵山楂樹就開滿紅色的山楂花... ...

     懷疑這情節是否有虛構的成份，但因為是傳記日記體小說，想應該是真的吧，今天在網上查，真找到紅色的山楂花圖片，不知是不是真的。

       山楂產果量很大，鮮果很酸，所以不是很被重視的水果，主要用於深加工，比如冰糖葫蘆、果丹皮、山楂片、圈兒、糕等，我們山西的運城地區就是山楂產品的主要生產地區。

       山楂可以藥用，功效很多，不過大家都知道山楂能助消化，山楂大蜜丸，到現在還是我們常用的助消化藥。小時候生活很苦，那時山楂蜜丸都可以做糖果吃的。

       說起冰糖葫蘆是許多朋友少年時的美好記憶。記得小時候很喜歡吃冰糖葫蘆，那時的小販就騎著笨笨的自行車，用麥秸紮一個“軲轆”狀的東西，一串串的冰糖葫蘆就插在那上面。我們買的時候，就一個一個比著挑呀挑，總覺得上面的比自己手中的更大些，記得那時按照所串山楂的多少，有五分錢的，有一毛的，有兩毛的，那時候最大的願望就是能吃一大把兩毛一串的冰糖葫蘆。不過那時我們不叫“冰糖葫蘆”，叫“糖梨膏”。

      那時還有用小蘋果串的，不過感覺沒有山楂的好吃，自己最喜歡的是用毛山藥枝蔓上長的小山藥豆串成的。

      現在的冰糖葫蘆花樣越來越多，越來越美味，都是把山楂中間的果核挖出來，填上各種餡兒，有豆沙的、有棗泥的，更有填上果肉的，還有用其它的水果串的，冰糖葫蘆是越來越美味了，但卻不是孩子們的最愛的，現在生活好了，孩子們的選擇也越來越多，可口的冰糖葫蘆只是孩子們太多種選擇中的一種。

      冰糖葫蘆更多是兒時的美好記憶，長大了，反而不怎麼喜歡吃了，因為不喜歡吃酸，現在的有各種餡料，偶爾也吃一串，問家裏的小朋友們，要不要吃冰糖葫蘆，一般他們都會大聲回答：不吃... ...他們也不喜歡吃水果，他們只喜歡吃超市裏賣的各種塑料包裝的食品... ...

       時代變化了，這是好事情，現在的孩子們再也不會為吃不到零食而嘴饞，再也不會為吃一把很粗陋的冰糖葫蘆而渴望... ...

    背景音乐为儿歌《冰糖葫芦》，除白色山楂花外，其它图片均取自网络。