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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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台北市殯儀館庫錢收賄案…廉政署第3波約談 3被告移送北檢

台北市立殯儀館去年爆發多名技工集體向禮儀業者索賄，利用燒庫錢時收紅包，違反規定幫亡者家屬多燒庫錢，檢方聲押女主嫌胡舋之獲准後，廉政署今天發動第3波偵查，共約談4人到案，台北地檢署複訊後，諭令殯儀館前技工張彞新、龐進興、簡文國3人各10萬元交保，林姓女證人請回，全案迄今10人列被告。依照規定，焚燒庫錢，每日每位亡者最多以20包為限，違者依台北市殯葬管理自治條例裁處。不過，依通常習俗，家屬都會希望往生者能多帶些錢上路，禮儀公司人員也會依家屬請託，塞紅包給負責燒庫錢的技工，讓家屬得以安心。廉政署查出，以胡舋之為首的二殯技工或職員，2023年在懷愛館任職期間，涉嫌以直接或間接方式，長期向9家禮儀公司收賄，協助亡者家屬多燒庫錢，違反貪汙治罪條例之違背職務行收賄罪。檢方去年底兵分30路搜索，首波約談15人到案，訊後依串滅證之虞聲押胡舋之獲准，另5人以10至20萬元交保，第2波再約談技工顏照軒、朱志猛到案，訊後各以10萬交保；今天發動第3波偵查，除新增3名被告外，先前被約談的部分技工也再度到案說明。台北市第二殯儀館前技工張彝新遭廉政署約談。記者張宏業／攝影台北市第二殯儀館前技工龐進興涉收賄10萬交保。記者張宏業／攝影台北市二殯前技工簡文國（後）涉貪10萬元交保。記者張宏業/攝影

四次僅一次玩真的…一文解析川普關稅威脅 難怪市場沒在怕

在不到三周的時間，美國總統川普就警告了伊朗的貿易夥伴、格陵蘭支持者、加拿大、南韓，共發出了四次關稅威脅，但金融市場卻沒太大反應，認為這些威脅僅是為了增加談判籌碼，並不會付諸實行。最新研究也發現，在川普諸多威脅中，只有約四分之一會真的祭出關稅。彭博經濟研究指出，川普並非總是臨陣退縮（TACO）。確切來說，川普2024年11月勝選後到今年1月25日，他發出的49次關稅威脅中（不包含最新的南韓這一次），20.4%是全面實施關稅，8.2%是部分實施，6.1%是全面實施但後來又撤回，16.3%是連實施都還沒有就撤回；還在調查的占22.4%，迄今尚未開徵則占26.5%。綜觀這些威脅，大多數完全實施或進入調查階段的，都發生在去年的2月到9月之間。若檢視每月的統計數據還能發現，川普的威脅在去年底逐漸減少，因為當時美國民眾對物價負擔能力的擔憂，影響他在民意調查中的支持度。彭博經濟研究的分析師NicoleGorton-Caratelli和ChrisKennedy在報告中寫道：「這種模式雖不完美，但總體而言，我們看到川普會撤回那些最引人注目的威脅，特別是那些會大幅提高美國有效關稅率，或危及美中休兵協議的威脅。」彭博經濟研究指出，川普2024年11月參與總統大選以來共49次關稅威脅中（不包含最新的南韓這次），20.4%是全面實施關稅，8.2%是部分實施，6.1%是全面實施但後來又撤回，16.3%是連實施都還沒就撤回；還在調查的占22.4%，迄今尚未開徵則占26.5%。彭博資訊【全球熱話題】▪川普翻臉加徵對南韓關稅至25%！青瓦台緊急回應▪川普威脅賞加拿大100%關稅！加國總理卡尼回應喊話1事▪美專家警告台灣2026要小心了3因素發酵釀「大陸攻台完美風暴」▪美國分手世衛組織批「無視台灣COVID-19警告」WHO專家反擊▪每個月兩次！東大教授涉收賄被捕疑向業者要求肥皂浴等性招待30次

台灣AI學校校務長蔡明順示警 我缺乏算力變現軟實力

人工智慧（ＡＩ）已成為近年推動全球產業變革的關鍵力量，台灣在半導體與相關硬體供應鏈上的優勢，也讓ＡＩ成為支撐近年經濟成長的重要動能。不過，台灣人工智慧學校校務長蔡明順指出，從國際比較來看，台灣ＡＩ發展呈現「硬體強、軟體弱」的結構性落差，「台灣不缺製造算力的硬實力、缺的是把算力變現的軟實力」。蔡明順昨天出席中經院「二○二六年經濟展望論壇」時表示，根據國際ＡＩ能力比較資料，台灣在全球ＡＩ整體排名第十六名，顯示硬體與基礎建設實力已具一定水準。然而，真正的警訊出現在多項關鍵指標上，台灣在高階ＡＩ人才、商業生態系與核心開發能力等項目，排名皆落在廿五名之外，顯示發展結構明顯不均。根據資料，在人才面向上，台灣高階ＡＩ人才排名僅居第卅三名，反映頂尖研究與系統級人才供給不足；在商業生態系方面，排名第卅名，顯示缺乏能夠將ＡＩ技術轉化為實際商業價值的企業與新創能力；在開發能力上，排名第廿七名，顯示多數應用仍停留在工具使用層次，尚未真正掌握核心技術。蔡明順指出，這三項缺點是台灣躋身前十名的關鍵瓶頸。蔡明順說，台灣在硬體製造很強，這也是為何美國總統川普一直希望台灣製造要移到美國，不過軟體部分台灣相對弱勢，而ＡＩ產業發展上，硬體賣完利潤會逐漸降低，「這時候產業的風險就會出現」。蔡明順指出，「現在是ＡＩ的大基建時代」，其中ＡＩ的「五力」分析包括，腦力、算力、電力、財力及數據力。所以全世界都在搶地、搶電和搶算力。而台灣面臨的挑戰除了ＡＩ投資熱度可能因為能源瓶頸與對投資回報的疑慮而降溫外，地緣政治可能也有影響。至於ＡＩ會否有泡沫，蔡明順表示，可以觀察幾個重點，當ＡＩ基礎建設蓋很多，但應用層面沒有跟上，或是效益不足，再者市場上開始有檢討過度投資的聲浪出來，「就可能泡沫出現了」。合庫金控首席經濟學家徐千婷也說，今年就是ＡＩ的「篩選年」，市場會開始篩選公司，沒有足夠現金流或是槓桿過高的公司要特別小心，雖然講泡沫化或許有點沉重，但「至少會有修正」。📌數位新聞搶鮮看！訂閱《科技玩家》YouTube頻道！💡追新聞》》在GoogleNews按下追蹤，科技玩家好文不漏接！📢iPhone輸入法選字超怪！改「辭典」設定馬上救回來連語音輸入也改善📢未使用仍爆炸行動電源確認！神腦國際5年前曾主動召回家中有這些型號也要注意📢全台冷颼颼！家中電暖器怎接才安全內行籲先檢查1事、用錯恐短路釀災📢全家羅技3C福袋值得買？她開出耳機勉強回本嘆「空虛」超搶手但評價兩極📢快檢查千萬大獎！蘋果AppStore發票不會自動兌獎1動作增加中獎機會📢台灣電影院APP在比爛？他發現少有影城高於2顆星這家上次更新在6年前