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頭份米粉冰
2017/06/04 07:13
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標題:

頭份米粉冰

發問:

我今天在雅虎新聞上看到有關頭份米粉冰 請問有誰可以跟我說在哪裡可以吃得到

最佳解答:

目前為止還沒有人在賣唷~ 那是因為先前爲了要提高尖山米粉的觀光率以及配合4月8拜斗節的活動所研發的新菜色~ 因為天氣熱,冰品才是民眾的最愛,大碗大碗的頭份米粉冰,加上綠豆 紅豆、糖水,簡單的口味,吃到尖山米粉的好口感。 我們尖山里米粉街的里長說,「米粉冰」做法很簡單,先將米粉用熱水燙熟,隨即放入冰水中冰鎮,讓米粉絲緊縮、有彈性,米粉撈起後再加入適當糖水或蜂蜜,就成為冰涼可口的冰品,民眾可依喜好加上綠豆、薏仁、花生等調味;另一種吃法是直接將冰鎮過後的米粉剪成細絲,放在刨冰上,淋上煉乳再添加水果,口味獨特,口感類似蒟蒻,卻充滿米粉的香味。

其他解答:

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