圖文/邱淑玲

偏處新北山間，烏來保有自然與原鄉風貌，是都市人享受浮生閒情去處。以秘湯姿態出現的「馥森阪治」，正好滿足都市人遁逃鄉間的想望。

掩映在一片森林綠意裡的烏來，曾是台北人泡湯度假的後花園。國五通車後，拉近了台北與宜蘭距離，加上幾次風災重創，烏來隨之沒落。

大起和大落改變了烏來溫泉產業，在馥蘭朵和幾家溫泉旅店銳意經營下，質與量逐漸提升。今年8月疫情略緩，一家被稱為秘湯的「馥森阪治」開門迎賓，為湯旅帶來新體驗。

馥森阪治的誕生，源於有一天馥蘭朵溫泉會館的江總收到2、30張圖片。他很好奇這有著美麗樹林的地方在哪？沒想竟藏身近在咫尺的烏來部落裡，因而促成了與阪治的合作。經過建築師黃慶州的巧手改造，不到半年部落秘湯便宣告面世。

名稱帶有些東洋味，但它卻是泰雅原汁原味，一位小名叫「阪治」的泰雅音樂人所有。這兒曾被當成企業的私人招待所，能歌善厨的尤勞・尤幹（阪治原名）在此有過一段美好時光。

驚豔於此處鬱鬱蔥蔥的樟樹林，宛若部落鬧區裡的隱世角落，馥蘭朵與阪治共同攜手，找來相熟的黃慶州操刀，加上許多好友的鼎力相助，四個月後這塊土地便以「馥森阪治」重生。

黃慶州的設計，保有馥森阪治最多的森林面貌，提供旅人泡湯、接待和用餐空間的三棟建築，全以近乎隱形的黑色包裹，並保留了泰雅家屋元素的竹竿鷹架，湯屋和餐廳則以草編裝飾，用大面窗引進綠意，讓人與自然視覺親密接觸。

隱於蒼翠林間的馥森阪治，有若日本頗受歡迎的秘湯。這兒闢有16間各式湯屋，分別命名「原沐」、「森沐」、「相沐」、「偶沐」、「聊沐」，平假日價位在2250-5400元間，並可選擇搭配午餐或下午茶。

馥森阪治在現代風貌下帶有濃濃泰雅風，連接湯屋的鐵管隧道巧妙嵌入十字架。延伸到餐廳的階梯步道旁，擺上幾張遮陽傘和野餐桌，便是絕佳的户外小憩與用餐區。

馥森的餐一如建築帶有泰雅原風。馥蘭朵的外籍行政主廚設計的獵人套餐，納入當地和新食材，馬告、樹豆、香蕉、山苦瓜、刺蔥、小米、黃藤心、萬壽菊、尋龍魚、紅藜等等，主廚信手拈來盡皆入於菜餚、甜品之中，連咖啡都獨特得教人難忘，讓旅人味蕾新奇嚐鮮。

馥蘭朵每天依時演出的生活儀式深入人心，馥森阪治每天下午安排有「蘇菲旋轉」，音樂文化演出平台「平安廣場」週末則有售票表演。

聯絡資訊

馥森阪治，電話：（02）2577-1589

地址：新北市烏來區環山路151號