當完苦力沐浴更衣後決定外出散步半小時，沿新馬路邊走邊逛去到葡京賭場小試身手，一進場才知自己是窮人一枚!身邊帶的五百澳門幣僅夠換牌桌上籌碼若干(100五個或是500一個)，沒三兩時間，就發現一珠光寶氣婦人桌上一整疊籌碼即將淨空(輸光光?)，此女仍氣定神閒!那可是我一個月旅費啊......
越看越覺自我渺小再加上賭場煙霧瀰漫空氣品質奇差，決定快快離去方為上策!
走著走著又餓了，眼尖的我瞥見港式茶餐廳夜宵特價，腳便不聽使喚的走進店裡，先說喔，亂走亂逛的店是沒在記地址的，只確定這家是從沒在書上看過，卻是我在澳門吃得最美味最滿足最物超所值的一餐!
狀元及第粥加雲南野生菌炒麵20元! 好好吃的雲南野生菌炒麵特寫一張!
粥拍特寫只有白白一片上不了臺，但入口滋味卻是妙不可言，我就愛這種熬到不見米粒的粥(到廣東後三天兩頭早餐就愛指定這一味)，湯勺將粥送進嘴裡入口即化，滑嫩的肉片，恰到好處的豬肝，還有越嚼越香的豬腸......我真是愛死了
當地所謂的野生菌就是台灣稱的菇類(啥猴頭菇啦杏鮑菇啦......)，英文叫Mushroom的東東!(筆者雖分不清楚菇名,但吃菇可是拿手!)
夏天正是野生菌盛產期，新鮮的菇類當然比乾燥菇美味，我是覺得食材好，主廚怎麼煎煮炒炸都好吃!!
隔日早起二訪大三巴又爬上大砲台，看著地圖一路走到白鴿巢公園。午餐隨意找一家小店探訪巷弄美食!一碗肉骨茶麵三塊半，加料要加價，麵筋加五毛錢(special的搭配,意外的對味)，香腸加一塊錢(不是台灣香腸其實是熱狗!)，肉骨茶味道香，好吃又不油膩，最適合運動過後的我!
加熱狗加麵筋的肉骨茶麵只要五元!
意外發現自己亂找的店家都比書上介紹的優秀,乾脆將旅遊書束諸高閣,自己沿路亂走亂逛亂吃也挺開心!晚上隨意踅進了一家中餐館,特餐有手工餃子五大顆(好吃!),手工麻醬麵(還好!),大骨清湯是敗筆!(太鹹),我只好加點一杯冰豆漿來解渴,說的也是該讓我踢鐵板,那有人亂逛亂找每家都好吃的啦!
手工餃子麻醬麵和鹹高湯一套15元!
離開澳門前特地去品嘗有名的義順雙皮燉奶。
義順雙皮燉奶一小碗要14元!一碗全白不好入鏡,加兩顆櫻桃對照顯眼些!
旅遊書上說義順多好又多棒，但我覺得普普並不特別，就是有奶香，不太甜的甜品。
我也明白，再優秀的店也不能滿足所有客人的嘴！但奶製品本非最愛，所以喜歡雙皮燉奶的客倌還是得親自試試驗證一下！
回台翻看照片時，表妹問我為啥叫雙皮燉奶呢?我猜想是最上面有一層皮（就像煮好的豆漿稍冷後表皮有一層膜）。
你心中一定有疑問？為什麼不問店員呢?我覺得澳門的店員都一付不耐煩的樣子，餐點送到桌上轉身就離去，發問也充耳不聞，或許真是生意忙但如此服務讓我有種不受尊重之感，決定來一回嚐鮮足矣。
插播:1.欲知澳門美食邊走邊吃之一,請按此
2樓. Taipeinese2007/09/23 01:26想吃
那碗「加熱狗加麵筋的肉骨茶麵」看起來不錯耶！
1樓. 筆記阿本2007/09/23 01:14好粥
很想喝它一口狀元及第粥.
