53歲的那一年川叔罹患鼻咽癌,頓時彩色生活變黑白,化療後,ㄧ大筆的醫藥費,

花得家產殆盡,還好還有祖先留下來的地,便開始種起芭樂,沒有多餘的錢買農藥,有的只是自己以及川嬸的勞力,於是兩人只能用最原始最自然的方法栽培芭樂,是很辛苦收成也不好,更不用說能賣好價錢了~~

因緣際會在子龍廟前聊天,聊起了有機栽培,於是到台南改良場上栽培課程,

那時實行有機栽培的農戶少,所以川叔將土芭樂接枝改成水晶芭樂,

95年間有機市場造成轟動,銷路特好,供不應求!

好景不常,家中只有兩老耕種的川叔又因為急性肺炎住院差點命休,

而沒再進芭樂園,而這三四年,ㄧ些失業的退休的養病的,財團大企業等..

都開始投入有機栽培,當今年川叔再次拿起鋤頭進芭樂園時已經七十好幾了,

他不改初衷的善待這塊土地,這片芭樂!

只是通路不寬,行駛者增多許多,他一個老人家除了種植,最憂心的ㄧ定是銷售,

看著蕉農盛產的憂慮,似乎說著他的掛心,ㄧ個半殘的中年兒子,ㄧ個不回家的兒子,難道他們家真要靠川嬸去幫村裡的人檢紅蘿蔔過日子嗎?

有機水晶芭樂的生成

落葉集中陵地---防草生

灌溉用水管鑽孔灑水

當發現芭樂銹病嚴重及甜度不夠時

及時的在樹的四周舖上米糠與黃豆粕

混用,並用樹枝或泥土覆蓋,讓根部自然吸收!