Roanoke是藍嶺公園路（Blue Ridge Parkway）上最大的城市。它距離公園入口很近，所以並不會多花時間繞路。同時市區內有很多旅館及餐廳可選擇，在野外浪蕩了一整天後，到文明的地方享受晚餐及住宿是很好的平衡。因此我們每次走Blue Ridge Parkway都選擇住在這裏。

這家旅館大概是市區最大的了。旅館本身是古蹟，但室內設施高級而完善。我很喜歡它的外觀，看起來像個城堡，而它的消費以東岸的標準實在不算貴。

旅館餐廳裏還有現場爵士三重奏表演，燈光氣氛加上音樂非常舒服。

我們一直很喜歡旅館內的餐廳，雖然這次讓我們有些失望。大概是那天顧客太多，又有人包下宴會廳請客，我想大廚可能沒在餐廳坐鎮。我們點來做前菜的蟹肉湯倒是非常美味，但這應該是事先做好的，而我們的主菜牛排卻令人失望。因為我們點的三客牛排部位及厚度不同，最厚的那塊雖然是熱的，但比較薄的兩塊已經冷了（吃牛排大忌之一）。而且火候控制也有嚴重缺陷，我們點的是三分熟（medium rare），但上桌的肉至少已經六七分熟了（吃牛排大忌之二）。而且他們的做法是用鐵鍋煎，而不是碳烤。鍋煎的牛排不容易做得好吃，尤其是如果沒醬汁的話，通常吃到後來會非常油膩，而這正是我們吃到的（大忌之三）。

我們後來告訴領班我們的感覺，他們處理的方法倒是很海派，除了道歉之外，那兩客涼掉的牛排他們沒算錢。雖然食物不令人滿意，但整體經驗還是很愉快。倒不是在乎那少掉的幾十塊錢，而是覺得餐廳關心客人，並願意承認錯誤。這種事在中餐廳是不會有的，我以前曾吃到過味道都已經餿掉的三鮮蹄筋，告訴跑堂的之後，他只是把它撤回廚房，然後告訴我沒事，就像真沒事似的。

我們晚餐後累得沒力氣做什麼，就在旅館內外逛逛，早早就睡了。第二天一早又在旅館附近照了些照片，就出發繼續Blue Ridge Parkway的旅程了。

 旅人行腳-縱橫美國國家公園