廚房是每一個家庭的心臟，是家人集合在一路、同享美食的處所。是以，具有適當的廚具長短常主要的。台中廚櫃設計這篇文章將會介紹一些根基的廚具，並註釋為什麼它們對於你的廚房必備。

鍋子

說到鍋子，各人第一個想到的應當是煮湯或煮菜時使用的鍋子。不外，實際上廚房中的鍋子分類許多，分歧種類的食材也會需要分歧種類的鍋子。

1.燉鍋

燉鍋通常是用來燉肉的，好比燉牛肉或是燉羊肉。台中廚具設計由於內部是多層的，可以或許更好的分離熱量，將熱量傳遞到鍋底的食材。燉鍋還有一個優點就是可以或許長時候連結食品的熱度，這些都是通俗鍋子所無法到達的。

2.炒鍋

炒鍋是用來炒菜的，這類鍋子凡是比力淺，而且經常利用鐵質或不鏽鋼材質。炒鍋的邊緣對照高，如許就可以避免炒菜時翻出鍋外。炒鍋還有一個益處，就是可以輕鬆地移動食材，並且底面概況對照大，可以快速加熱食材。

3.湯鍋

湯鍋通常可以容納比力大的食材，好比整隻鴨子或整尾魚。湯鍋口徑比力大，可以容納比力大的食材，而不需要砍成小塊。湯鍋也通常比較深，如許可以容納比力多的湯汁。

刀具

刀具對於每一個廚房都是必備的，不管是切菜，照舊處置肉類，都需要有一把好的刀來協助你完成它。

1.廚房刀

廚房刀通常比較長，並且可以處理多種不同的食材。廚房刀常常是多功能的，可以切菜、切肉、切魚等等。是以，廚房刀是每一個廚房都需要有的一種刀具。

2.蔬菜刀

蔬菜刀通常對照小，比較合適處理小的食材，好比切蔬菜或生果。蔬菜刀的刃口非常鋒利，可以輕鬆地將懦弱的食物切成細片。

3.剁肉刀

剁肉刀通常比力大，刀刃十分銳利，可以輕鬆地處理肉類，好比切骨頭或是切大塊的牛肉或豬肉。剁肉刀經常使用在燉鍋或平底鍋中，因為可以輕鬆地切肉。廚櫃推薦

做餐時，廚具是最花費體力的部份，若是你使用的是一些高質量的廚具，它們可以為你節約大量的時候，而且更容易處置懲罰食品。因此，在選購廚具時，請務必選擇高品質的產品，這樣它們可以為你的廚房帶來更多的優點。台中廚具推薦