買菜學堂，開課了！新手採買便利冊博客來網路書店嚴選情報 博客來
2019/07/09 03:46
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營養成份監修／三軍總醫院營養師? 周筱胤
【挑新鮮】【選口感】【吃當季】【學保存】
這是第一本針對小市民的需求而特別製作的「千金難買早知道之國民版菜市場採買指南書」。
吃飯要湊熱鬧，買菜要有門道，
市場裡生蔬鮮果，琳瑯滿目，
到底如何挑選才能吃的安心又營養？
半生不熟有礙健康、過季太老口感差、賣相好又怕加了藥……
NG挑選法 vs OK挑選法
春夏秋冬美味大不同，菜園裡的行家帶路，不藏私大公開，精闢經驗告訴你，食材要怎麼挑三揀四？新鮮度是看蒂頭還是看果皮？甜水果怎麼挑？各種惱人問題通通有解答。
種類、特色完全圖解
A菜跟大陸妹有什麼關係？蕹菜原來就是空心菜，一種菜可能有好多種別名，不同菜的長相卻類似，書中各種蔬果皆有清楚圖示，近千張全彩照片，讓你再也不會吃菜不知菜樣；胡瓜、黃瓜傻傻分不清。
嚴選美味、吃出健康
由專業營養師逐項分析營養與熱量，天然蔬果中含有營養補充品無法取代的豐富植化素，特殊的味道及口感，隱藏健康密碼。
天然的食物是健康最好的處方，
日常的一餐飯，卻埋藏著許多地雷，
可怕的食品添加物充斥我們的生活，
自已親手下廚才安心，
從市場到餐桌，每一樣生蔬鮮果怎麼選？怎麼吃？
通通告訴你。
特別標：食物，你吃對了嗎？
！沒成熟的蕃茄有毒，油炒比生食更能吸收茄紅素。
！久坐長站的人吃四季豆能消水腫。
！手機滑到眼花花，吃玉米讓眼睛疲勞快速恢復。
！高血壓、高血糖、高血脂就靠茄子降低發病率。
！扁蒲讓身體不再發炎，還可消火氣。
！老菸槍乾咳多痰的症頭吃杏仁有解。
！豆製品低脂最健康？百頁豆腐添加沙拉油，熱量破千卡。
！容易脫色的豆干才是使用天然焦糖染的。
！硬殻或未成熟的水果要保存於室溫下，已成熟的才放冰箱。
！香蕉果皮帶有黑色斑點才香甜。
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作者： 董淑芬/著, 周筱胤/監修
新功能介紹- 出版社：方舟文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/07/02
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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台灣每日
作者： 董淑芬/著, 周筱胤/監修
新功能介紹- 出版社：方舟文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/07/02
- 語言：繁體中文
營養成份監修／三軍總醫院營養師? 周筱胤
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大無限樂團首度在台嗨唱2天 狂吸1800名樂迷朝聖
日本搖滾名團「大無限樂團」Do As Infinity首度連續兩天在台開唱，締造熱銷9成的亮眼票房，兩場吸引約1800人朝聖，這是他們出道以來第6度登台，此次一行共12人來台進行4天3夜的開唱宣傳行程，抵台當天雖然未公開班機，不少忠實歌迷依舊到機場迎接，讓女主唱伴都美子、吉他手大渡亮相當驚喜。
大無限樂團21、22日在台北永豐Legacy舉辦「Do As Infinity LIVE TOUR 2018 -ALIVE- in TAIPEI大無限樂團2018巡迴演唱會-ALIVE-」，該場演唱會中，大無限樂團特別為台灣樂迷量身安排演出曲目，大秀組成19年所累積的音樂魅力，他們以第12張原創專輯《ALIVE》內的〈Prologue〉和〈ALIVE〉開場，前奏一出立刻引起現場一陣歡呼聲。他們還演唱許多經典曲目，包括〈深邃森林〉、〈沒有你的未來〉、〈冒險者們〉和〈Yesterday & Today〉等共19首歌曲，幾乎全場歌迷大合唱，台上、台下全部融入音樂中。
▲大無限樂團來台兩日，狂吸1800名樂迷朝聖。（圖／Avex Taiwan提供 , 2018.7.22）
有趣的是，該團吉他手大渡亮特別點名在開唱前大啖魯肉飯，流露對台式小吃熟門熟路的美食喜好。而活力無窮的大無限樂團連續兩天都在演唱會後，與各400位購買VIP票券的樂迷合影及握手，證明他們不只音樂魅力驚人，貼心舉動更是擄獲所有樂迷的心。
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基隆榮服處本週四辦企業徵才提供逾百工作機會
（軍聞社記者陳映竹基隆3日電）為協助國軍屆退官兵及榮民（眷）順利投入職場，並提供企業多元求才管道，基隆市榮民服務處與基隆市就業中心合作，將在本週四(6日)舉辦聯合徵才活動，歡迎踴躍前往參加。
基隆市榮服處指出，徵才活動自當日下午2時起至下午4時止，在基隆市工建北路1-2號舉行，邀請包括富信大飯店、中國貨櫃運輸（股）公司等11家知名廠商參與，提供逾160個工作機會，協助屆退官兵及榮民（眷）開創嶄新職涯。
相關活動訊息可至退輔會網站查詢，或撥打服務專線02-24515020洽詢，將有專人服務。
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