這裡最划算! 2017必去景點！天使青旅 台北西門 (Angels Hostel Taipei Ximen)住宿排行榜
2017/07/02 22:25
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馬來西亞衛生部長蘇巴馬廉(Subramaniam Sathasivam)周一(13日)說，大馬政府將給金正男家屬2到3周的時間來認屍，之後再決定後續的處理事宜。從北韓領導人金正恩胞兄金正男遇害在吉隆坡遇害迄今，家屬一直沒有出面指認屍體，兩國也為遺體歸屬關係緊張。
據美聯社報導，金正男在2月13日在吉隆坡機場被兩名女子以國際禁用的VX神經毒劑抹臉毒發身亡。北韓在事發第一天就反對大馬解剖屍體，也否認該名男子是金正男，僅稱是北韓公民，稱他為金哲(Kim Chol，音譯)，希望取回遺體。
10日，馬來西亞警方表示，已證實金哲與金正男實為同一人，但拒絕說明他們是依靠什麼驗明身分。據日本共同社報導，日本政府曾提供馬來西亞2001年在成田機場扣押金正男時留下的指紋，是否以此辨認身分也讓人關注。
蘇巴馬廉告訴記者說：「我們現在確認死者身分，並希望他如果有妻子或孩子，能回應並前來指認遺體。如果對方沒有出面，馬國政府將採取下一步行動」，並表示會給家屬兩到三周的時間。目前金正男的遺體仍被收藏在吉隆坡醫院的太平間。
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很多人都說，「成功的男人背後，總有個偉大的女人。」今年才 35 歲的葉冠廷，他的成功，則因為生命中遇見了這 2 個男人。
葉冠廷除了是金色三麥的執行長外，也是金色三麥編號 1 號的釀酒師，在他一手打造的啤酒王國之下，不僅蜂蜜啤酒自 2009 年開始在國際間獲獎無數，更成功開啟女性市場品飲啤酒的大門，帶領金色三麥成為全台灣最具規模的民營釀酒廠，年產量高達 1,500 公噸。
金色三麥多款經典啤酒都曾在日本、歐美、澳洲、英國獲得世界級啤酒大賽獎項，其中，最經典的蜂蜜啤酒更是在 2014 World Beer Cup 美國世界啤酒大賽一舉奪得蜂蜜類品項世界冠軍殊榮，並連續 6 年在日本 BeerFes 獲獎肯定，這幕後的推手，就是葉冠廷。
別看金色三麥現在的成績斐然，其實歷經多年虧損。葉冠廷坦言，他們過去遇過多次瓶頸，遭遇品質無法再向上提升的艱難；不僅如此，在台灣精釀啤酒市場起步算早的金色三麥，也曾經歷過「技術跟不上酒廠發展速度」的問題，讓葉冠廷意識到自己必須向外求援。
葉冠廷說，德國人認為要純麥的才叫啤酒，使用純麥釀造的啤酒，不僅味道濃郁，還會散發麥芽香氣，造就德國啤酒世界知名的地位。也因此，他仿照德國的模式，自接手酒廠開始，就一直在釀純麥啤酒。但是時間久了，葉冠廷開始發現，這不是他想要的。
不過，想要改變，不是那麼容易的事。
▲葉冠廷換上釀酒服裝，到酒廠查看釀酒狀況。（圖／記者林柏年攝）
說起自己釀酒生涯的轉捩點，葉冠廷說：「 2007 年，我在台灣某個美食展上遇到一個很會品酒的前輩，他在試喝我的啤酒時覺得很驚艷，發現原來台灣已經有這樣的啤酒。」於是 2 人相談甚歡，葉冠廷邀請他到餐廳與酒廠。
葉冠廷表示，他永遠記得當時那位前輩說，「你們的東西copy的很像，把德國的那一套完全學會，me too做的很好，台灣人最會的就是做me too，但是永遠沒辦法跟別人說是me only，當你做出一個獨一無二的東西後，你就可以跟人家說你是me only，人家不敢說me too。」
前輩的一番話，讓葉冠廷開始思考未來的方向。
葉冠廷為了跟別人不一樣，他做了很多嘗試，直到因為管理工廠必須去新竹食品研究所受訓，遇到了 2 名同樣在事業上遇到瓶頸的蜂農，他們因為龍眼蜜價格高、保存期限短，因此滯銷後就做成「蜜酒」，無奈不會做行銷，因此做得很辛苦。
於是，雙方在交流後興起了合作的念頭。葉冠廷說，他前前後後試了一年多，發現只有龍眼蜜的味道，可以保留在最終的成品裡面，而且是很天然的，只不過，一開始的蜂蜜啤酒沒有那麼完美，在店裡面想要試賣，客人反應也一般般。
經過不斷的修正與調整，葉冠廷雖然自己覺得滿意，卻不太敢相信別人的肯定，於是決定要拿蜂蜜啤酒去比賽，他先從近的日本開始， 2009 年一比就獲得冠軍，開啟了金色三麥蜂蜜啤酒的獲獎紀錄，也成功打開市場。
▲金色三麥多款經典啤酒都曾在國際間獲得獎項。（圖／記者林柏年攝）
金色三麥的另一個轉捩點，是在 2012 年遇到首席德國釀酒師 Chris 。
「我是在北京遇到他的，當時酒廠碰到品質不穩定、保存期限無法拉長的問題。」葉冠廷當時有很多問題急於解決，但是遲遲找不到源頭，所以去參加了柏林VLB啤酒釀造學院在北京舉辦的精釀啤酒研討會。
遇見 Chris 之後，葉冠廷立刻開口希望邀請對方來當顧問，雙方就這樣斷斷續續的交流了 3 年，他們在各種研討會、啤酒展都見面，但是效果並不好。葉冠廷解釋，因為 Chris 在全世界的酒廠到處跑，一年才來一個禮拜，「他可以點出問題在那裡，但是沒有辦法真正 follow ，因此我們的問題還是存在，最終產品出來還是不滿意。」葉冠廷認為，酒廠必須要從人員的觀念、設備的調整，以及流程控管去改善，因此他靠著努力不懈的毅力，終於打動 Chris 願意來台灣為金色三麥工作。
「 Chris 進來的第一件事情就是要求所有事情簡單化，他說這樣才容易分析，做錯了可以快速找到問題，以往酒廠製成很複雜，不同啤酒要用不同的酵母， Chris 堅持只要酵母是強壯的，就可以釀出很棒的酒。」儘管 2 人之間有一些歧見，但是葉冠廷在看到問題逐漸改善後，不得不承認 Chris 的堅持是對的。他說：「以往我必須要每天試喝，早上一起來就是喝一堆酒，臉都是紅的，但是現在品質穩定度可以達到90%。」
▲葉冠廷成功打造金色三麥成為全台灣最具規模的民營釀酒廠。（圖／記者林柏年攝）
金色三麥在世界舞台綻放的光芒，來自對於精釀啤酒工藝一點一滴的累積與挑戰，不侷限於蜂蜜啤酒，他們勇於嘗試多種口味，之後不斷研發出台灣九層塔、蕎麥，以及墾丁海港茶等特殊在地啤酒風味，近期更將日本栗子南瓜和台灣金瓜完美結合，推出 SUNMAI南瓜招財貓啤酒，豐富的口感再次驚艷市場。
葉冠廷指出，他們未來計畫多以「茶」系列去開發，因為台灣茶葉是很棒的原料，茶跟酒很像，烘焙程度不一樣就有不同的風味，加上「茶」也是與華人比較接近的東西，希望可以找到對的連結點，持續研發更多口味。
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關於天使青旅 台北西門
簡介
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服務設施摘要
交通服務/設施
代客叫車服務
休閒娛樂設施
旅遊行程
餐飲服務
自動販賣機
接待設施
24小時保全
可帶寵物
電梯
24小時前台服務
快速入住/退房服務
24小時皆可入住
專人辦理入住/退房服務
可使用語言
中文
英語
預訂與入住須知【必讀】
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實用入住資訊
入住與退房時間
最早可辦理入住的時間: 03:00 PM
最遲可辦理退房的時間: 12:00 PM
前台服務時間至: 12:00 AM
交通資訊與服務
距離市中心: 13 km
距離機場: 40 km
到達機場時間（分鐘）: 50
住宿概況
酒吧/Lounge間數: 0
樓層總數: 1
餐廳總數: 0
客房總數: 8
建築完工年份: 2015
最近裝修年份: 2015
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