記者(周宗禎／台南縣報導)

　 「台灣沙茶醬之父」牛頭牌沙茶醬創始人劉來欽五日過世，享年八十三歲，家屬低調處理後事，未廣發訃文，也沒辦公祭，僅在台南地區報紙刊登未具頭銜、未載明安葬地點的訃聞昭告親友，靈堂設在老家，昨晚家祭後隨即發引，今天凌晨吉時安葬。 

牛頭牌沙茶醬是台灣有名拌料食品，五十年來銷路一路長紅，占國內九成沙茶醬市場，半數餐飲店採用牛頭牌沙茶醬。劉家友人昨天說，劉來欽夫婦生前待員工如一家人，生前樂善好施，員工都很懷念他們。 

老員工說，早年劉家有六個孩子要養，大女兒國小一年級時，劉來欽生疔瘡無法賣麵，有一餐沒一頓，沒錢看病，逼不得已差點要賣掉大女兒，後來學校發起募款，有了錢治病，大女兒才留了下來。 

劉施罔腰在困頓時，向住家附近慈蔭亭觀世音菩薩許願，如度過難關，一輩子吃素；她因感受到學校與社會溫暖幫助，夫婦倆終生熱心助人，常以無名氏捐錢，也在成大等學校設置獎學金，鼓勵清寒與優秀學生上進。 

劉來欽生前常說：「這輩子都靠老天爺幫忙，賺的是『天公錢』，一定要用心做出最好的東西。」 劉家友人說，劉來欽近年常住廣東潮州老家，偶爾回台灣，去年因捐助重建的慈蔭亭將完工，不時回來關心，說來也巧，上月慈蔭亭才完工慶成，劉來欽似是已完成與妻子的共同心願，不久就過世。 

劉家墓園位於坡地山頭，地方盛傳劉家花費上億經費開闢大型人工護城河，全天專人看守維護，劉家九十三年並成立殯葬公司依法申請開闢墓園，引來龍崎、關廟兩地民眾抗爭，最後以回饋方案消弭地方反彈，開發面積雖縮小到廿六點七四公頃，形勢仍非常遼闊。 

台南縣政府殯葬業務承辦人表示，這處墓園經學者專家數年來嚴格會勘考核，已通過縣府及環保署環境影響評估、農委會水土保持計畫審查，近日營建署委員大會通過後即可取得開發許可。

10幾年前剛來大陸時,

有人告訴我:她好懷念台灣的沙茶醬,

當時

我沒說什麼.

心裏想的是:我終其一生不要碰的食品,不要在聞到的味道,就是牛頭牌沙茶醬

17歲離家後,我跟國中同學美麗,

先落腳在石牌的一個小家庭美髮店

(她是原住民,很夠義氣,把我安置好,

她老爸被我媽煩的心臟病發作,也不說我的藏身處)

小小家庭美容院<老闆娘是美髮師,同學和他一個朋友是助手,我是學徒4個人.5張椅子的小家庭美容院,

包吃包住,月薪700, 有時客人洗頭會給小費,

不多,10塊錢一位一天最少也能累積3.5拾,全是自己掌管.運用.

不再隨時擔心挨打,辱罵.

有尊嚴自在的過日子,一個月休息休息兩天,

這樣的新生活對我來說真的好新奇,好快樂.

放假

美麗會帶我去西門町逛街,還帶我去林森北路的黛安娜舞廳

(我那時一直不懂舞廳明明是在樓上,為什麼他們說地下舞廳,被笑很久)

我最喜歡的是跟她去中山北路的夢咖啡,當電燈泡.夢咖啡有歌手駐唱

還有我一喝就愛上氣味芬芳,香醇的維也納冰咖啡

尤其

炎炎夏日的下午,窩在夢咖啡裏.躱毒熱的艷陽

有鋼琴伴奏.有帥哥,美女唱歌;再來杯口味濃郁的維也納冰咖啡

真有著自己是公主的錯覺