新竹的同事如果問我哪裡台中用餐去，吃義大利麵的話，帕帕咪雅是我會推薦的餐廳之一。連瓶子我都帶她去過，算不清楚是哪一年開始喜歡帕帕咪雅的，應該超過十年才是。不過對我來說，算一算也有好些年沒去了。

這次去，剛好遇上它一樓整修好，移開了烤披薩的石爐，多了好些明亮的座位，排隊的話該會快些了。

首先先點個沙拉和Mei姐分食，沙拉醬汁裡有著順口的鯷魚香，讓我們就著麵包蔬菜湯全數掃光，

帕帕咪雅的麵是先點醬，再挑麵。

Mei姐最愛天使細麵，醬汁挑個野蕈菲力紅醬，蕃茄醬汁的酸味剛好，細麵能充分的裹上醬汁，Mei當然分上一大口，是耶！帕帕咪雅的麵，還是一樣優啊！

猶豫不決的我最後選了松子蘆筍清炒菲力，搭上手工麵條，不約而同的那天和Mei姐都選牛。

別看它清炒，還是十分入味，更有著橄欖油的清香 。

因為只和 Mei姐兩人去，每人點盤麵可就無法再點道地石爐烤出來的香脆披薩了，真不知那披薩味道是否依舊，這下可留了個再去的藉口了。

帕帕咪雅意式廚房

台中市東興路三段412-1號

04-23286034