這次是蛋類加工實驗,當然少不了這好吃又營養的茶葉蛋的製作囉~

準備材料

當然少不了雞蛋啦~還有水,鹽,醬油,紅茶一包(外面賣的大包紅茶包),煮茶葉蛋用滷包一包

在來...我們要先計算

以今天我們15顆蛋來講,總共是900克(依蛋的大小,不過應該都差不多!)

15顆蛋用的水1500克(這是煮茶葉蛋用的水,煮水煮蛋的水隨意!)    鹽18克  醬油45克

PS:這是算好的克重數,其實先從百分比開始算的...哈哈這裡就不詳細說明啦!因為只是煮茶葉蛋嘛!

      我們因為是實驗,所以才要弄得很難搞...

等以計算好之後,我們就可以開始煮囉~~~

要不時的去看,如果水快沒了~適時的添加冷開水!

煮出來就像外面賣的茶葉蛋一樣,如果要更入味可以在煮久一點!

後記

這次真的香香香...香香香...

連我拿回來分享給宿舍的朋友吃的時候,整個宿舍茶葉蛋香味四溢呀~

最好笑的是...我有同學既然不知道紅茶包要等開水滾了才能放

快要笑死我了~~~

趕快動手做吧!!!很簡單的優~~~

本布拉格意義~~~美味自己來

哈哈哈