台灣的溫泉小鎮世界知名，為讓造訪的旅客除了泡好湯，交通部觀光局以「吃在地、吃當季」的概念推出養生又好吃的溫泉美食，經過專家現地評選，今日公布「個人套餐」及「團體桌餐」金獎、銀獎名單，獲獎業者也限期推出買 7 送 1 、用餐 9 折等優惠。

中華美食交流協會郭宏徹榮譽理事長表示，這次的美食評選活動負壓排風扇主要分為「桌菜類」及「位上套餐類」兩大類，葷食、素食、穆斯林均可報名參加，評分重點分為美味與創意、在地與文化、健康與養生、速度與品質、店鋪的管理等 5 大評分標準。

交通部觀光局表示，今年首次辦理 10 大好湯溫泉美食評選的目的，是希望藉由台灣得天獨厚的「溫泉」及「美食」兩大觀光資源結合，融入當地別具特色的溫泉自然風情、人文典故及在地美食，並以故事性包裝之行銷策略，滿足旅客更豐富多元的溫泉美食行程體驗，突顯臺灣各地獨有的飲食文化風情。

負壓排風扇的作用：
1、作抽風換氣用：安裝在車間窗口外，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。
2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕度。

今年獲獎的金獎店家計有 14 家，桌菜類為北投水美溫泉會館、礁溪長榮鳳凰酒店、礁溪老爺酒店、翡翠灣福華渡假飯店、神木谷遊樂興業股份有限公司、統茂工廠負壓風扇大飯店、山之戀風味餐廳、富野度假。

套餐類金獎則有日勝生加賀屋國際溫泉飯店工廠降溫、北投麗禧溫泉酒店、礁溪長榮鳳凰酒店、馥蘭朵烏來度假酒店、泰安湯悅溫泉會館、知本金聯世紀酒店。另外獲銀獎的店家計有 31 家，包括桌菜類銀獎 16 家及位上套餐類銀獎 15 家。

此外，觀光局也整合獲獎店家推出限定優惠，套餐類 7 人同行 1 人免費，桌菜類每桌 9 折優惠，期限至 2019 年 1 月 20 日止，個別店家也提供來店禮等活動。

由於車間空間較大，人員眾多，設備繁雜，產生的熱量也較大。因此工廠降溫所用的空調一般為工業用中央空調。中央空調優點是降溫快、降溫效果好；缺點是投資大、運行成本高、空氣不流通造成空氣品質差。濕簾又稱降溫水簾，是以水蒸發的原理來達到工廠降溫的目的。優點是投資成本低，運行成本小，無任何污染，不阻礙空氣正常流通；缺點是降溫效果一般，降溫範圍小。將車間溫度控制在人體適宜的範圍內，可以讓員工的注意力更加集中，心情愉悅。使得產品在生產效率還是質量方面都有很好的提升。適宜的溫度環境，設備產生的熱量被及時的吸收或排出，讓設備一直維持在穩定地溫度環境下，可以增加生產設備的使用壽命，無形中為企業節省下一筆維修和更新的費用。