中秋團圓少不了聚餐烤肉，但這些食物熱量都不低，一旦吃過量佳節過後還要費勁瘦身，民進黨臺南市長提名人黃偉哲與議員參選人沈家鳳、臺灣大台南發展促進會理事長陳錫勳特別推廣「健康飲食概念」，在後壁卡多利亞良食館分享健康飲食小秘訣，尤其力推臺南好米製成的烤米棒，讓大家聰明選擇健康吃，月圓肚不圓。

有廚師證照及曾經營餐廳的沈家鳳對飲食搭配頗有心得，建議中秋食材盡量以天然新鮮為主，避免加工食台中拆除品，可選新鮮低脂肉及海鮮或不含膽固醇的黃豆製品，並增加蔬菜比例，烤焦的東西不要吃，烤肉時可搭配水果優格沙拉，台中環保公司滿足美食需求也不會增加熱量。

隨著時代的發展與進步，城市建築的腳步也是隨之加快，由此帶動了拆除工程的需求增加，相信大家也都大概了解過。那簡單來說，拆除工程就是把已經建設好的或者是部分建設成的一些建築物進行拆分處理。而如今的拆除工程也是逐漸的在增多，不論是哪一類拆除工程，最令人關心的當然還是安全問題。其實可以把拆除過程當作是一個房屋的大體檢。像是房子本身有漏水問題，或是有結構上安全疑慮的部份，可以透過全面拆除的過程，重新審視房屋的狀況。再來，需要特別小心處理的部分就是房屋的樑柱結構，拆除過程中，只能拆除「隔間牆」，而減力牆、樑柱、管道間都不得拆除，以免造成不可逆的危害。因此，建議一定要找持有合格裝修證照的設計師，才能確實遵守法規，並確保整個裝修工程的安全。針對老屋裝修，藉此做一次房屋大體檢，亦可找結構建築師協助做補強。拆除牆壁與天花板注意事項，當拆除牆與天花板時，也有許多細節要格外注意。像是拆除時，有水的地方要特別小心。因為一經拆除，水管會外露，若沒有做好保護工作，很有可能會造成水管堵塞。另外，像是消防設備部份，在拆除前，要先將消防的供水關閉，以免拆除過程中會有滲漏水問題，造成嚴重財產的損失。再者，所有相聯電器之商品也一定要關掉，並且應該用絕緣膠布做絕緣的動作，關係到人身安全千外不可以馬虎。

黃偉哲也現場示範簡單易上手的絲瓜烤蛤蠣，並力推臺南後壁好米捏成的米棒，稍微烘烤就有鍋巴飯及竹筒飯的香脆口感，充滿小時候媽媽的味道。

陳錫勳也建議調味及飲食不要過量，才不會吃進過多鹽份，應在食材快熟時才塗抹，市售烤肉醬口味偏鹹，建議加開水一比一稀釋，最好能自行調製調味醬，時令柚子適合加入調味，提高食物風味。