椒鹽肉排~~三菜一湯之餐聚
2013/08/18 04:40
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志同道合的朋友們,相約在志豪招待所歡聚
這次大家說好每人出一道菜,不管是拿手菜
或是好吃的菜都可以,我想來想去的都是下酒菜
我準備的是椒鹽肉排, 泰式檸檬洋蔥雞絲沙拉 ,竹筍沙拉 與菜哺香菇雞湯
椒鹽肉排做了兩種口味, 一種是有辣味的 ,一種是原味的 ~~

泰式檸檬洋蔥雞絲沙拉,也分有辣與不辣兩種版本

一早特地到果菜市場買的綠竹筍, 果然很清甜~~

半隻雞肉, 都先川燙好, 料備,好 抵達現場, 放入電火鍋 ,慢慢熬煮

台灣埔里香菇 好吃~~

好吃的雞湯, 剛好可以解酒 ,哈~~哈~~哈~~
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2樓. kuan@guest2013/09/12 04:27Re: 椒鹽肉排~~三菜一湯之餐聚
我也很愛綠竹筍
每年盛產時期
涼拌或竹筍湯還有醬油炒綠竹筍
都是我常作的菜色
現在才知道這是北部才有的喔
妳嫁來北部 跟我一樣有口福
哈哈哈
謝謝妳的稱讚
因為我愛吃所以我也愛作菜
1樓. 愛。寬闊@guest2013/09/12 03:12Re: 椒鹽肉排~~三菜一湯之餐聚
沒有嫁來台北前,不知道綠竹筍這麼好吃。
綠竹筍真是老天爺給北部人的好食。
我看著泰式檸檬洋蔥雞絲沙拉...流下口水...
哇~~Judy真的好手藝。


