難得長時間待在台北,一群老網友們(海仙黨),起鬨到我家吃飯,昨日就下廚忙一天啦,正好把最近所學的菜,通通展現一番,頗獲好評呢!
菜色計有:
粉蒸肉ˋ魚頭粉絲寶煲ˋ鮮蝦馬鈴薯餅ˋ銀芽涼拌滷牛肉ˋ烤白菜ˋ葡國雞ˋ炒芥蘭ˋ番茄椰菜花ˋ炕活蝦ˋ蒜苗牛筋ˋ雪裡紅炒魚片ˋ沙拉ˋ雞絨玉米濃湯。
白飯ˋ刈包ˋ蔥油餅配之。
嘿嘿~這些老友真不客氣,偶在廚房裡忙完後上桌,竟然有些菜屍骨無存,連照片都沒拍一張,真差勁。不過心裡還是蠻得意,好吃才會迅速掃完啊!
有圖為證!
飯後泡個越南咖啡,聊聊是非,深夜12點多,才曲終人散。
這裡要特別介紹:
蔥油餅:
引用文章香酥千層小米蔥油餅~
這次是從意樵那兒學來的,自己雖然不覺得很滿意,但是眾友們個個稱讚誇口不絕,外脆內柔,層次分明。也是我做蔥油餅以來最好吃的一次,在此特別謝謝意樵。
魚頭粉絲煲:
引用文章 薑蔥魚雲煲 ─ 經典的粵菜料理
這是從芭比廚房學來的,只是沒買到石斑魚頭,而改用鮭魚頭,另加了粉絲而已,非常好吃,尤其那粉絲,將鮮味全部吸入,讚!我上桌時,粉絲撈光啦!
*****************************
【註】海仙黨
早期我在一個文學網站裡所結識的一些網友,至少都六年以上啦,最久的已經十多年,因為都愛吃海鮮,又常常不定期聚餐,有一次在碧砂漁港用餐時,有人提議,我們該自稱海仙黨耶~當時大家附議,並由一些才子佳人,設計出一件制服,我們推出的黨主席更慷慨激昂呼出口號:不吃螃蟹 上吐下瀉。哈~~(以後有空,詳細介紹本黨喔!)
限會員,要發表迴響,請先登入
- 17樓. ~飄雲酀~2010/01/11 22:19手藝不錯唷~
看到肚子好餓喔@.@
口水直直流.............
- 16樓. 默然2009/11/10 21:48尚不曾參與海鮮宴的海鮮餘孽><
報告,那件制服我還留到
啊,口水

不懂他們要的語言
我讀自己聲音 - 15樓. 吐嘈王2009/10/06 17:05恭喜戒菸成功! 紅粉豹 於 2009/10/07 11:13回覆
- 14樓. 飛飛 ^__*2009/10/05 18:30海仙檔
哇~超酷的呢!
真是~感情好捏!
豹爺的好手藝全部出籠嘍~
看得我~飢腸轆轆~餓昏了

歡迎小啊非隨時來吃^^ 紅粉豹 於 2009/10/06 09:29回覆 - 13樓. 常文2009/10/01 23:27嘻.....
兩位都
搬來中部啦
折衷( 我有私心)
都來台北啦,我私心更重! 紅粉豹 於 2009/10/02 08:43回覆 - 12樓. 芭芭辣2009/10/01 06:30Hello
It's 3:30 p.m. in the classroom. I keep eating your food with my tired eyes. Happy Moon Festival, you the great chef.
- 11樓. 流蘇2009/09/30 15:34哈哈哈哈....
這句〝不吃螃蟹上吐下瀉〞......我到現在還是印象很深很深ㄋㄟ....夫子..呵呵..
那吃了之後呢??
不吃龍蝦、感覺很瞎....
不吃石斑、全身長斑..
不知鮑魚、腦袋會爆....
....呵呵....
夫子呀,你這麼賢慧的當主夫,會拐跑很多寂寞芳心的啦!


- 10樓. Julia小喵2009/09/29 14:11怎麼這樣~
哼.....))))))不管啦 我都沒跟到捏.........>>>>
- 9樓. ivy.2009/09/28 21:09哼
討厭
那我要加入什ㄇ黨啦?
不然都吃不到
不會呀~只要聚餐時,你在台北,歡迎參加吃吃喝喝。 紅粉豹 於 2009/09/29 07:20回覆 - 8樓. JamieChao2009/09/28 19:24總舖師
好厲害歐,在家裡弄出滿滿一整桌,海仙黨真幸福!還是別做菜,到處遊玩拍拍照比較輕鬆︿︿ 紅粉豹 於 2009/09/29 07:18回覆














