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葉菜類Y6-茼蒿
2016/03/25 00:00
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茼蒿

以下植栽日記以耕作者的生產地栽種環境(露地栽培、全年雨水豐沛)為基礎。勿完全根據本文栽培種植作物,請依據實際天氣土壤溫度等發生的狀況自行調整種植採收等...

1.栽培品種:種子採購自網路種子行或住家附近的種子行

品種:茼蒿、山茼蒿

2.栽培管理:先泡水,種子發芽後後混合技術灰細沙土灑播於田間。需覆土。菜苗間距太密可進行疏苗移植。家庭栽培建議種山茼蒿,適合炒食,且收穫期較長。山茼蒿的葉片不似茼蒿清洗時容易破損,冷藏保存期也較久。

3.培肥管理:約每周施肥,根據視葉片生長狀況予以延後或是提早施肥。

4.病蟲害:蟲害以甜菜夜盜幼蟲為多,葉心常被盜食。山茼蒿的蟲害病害都較茼蒿少。

5.採收:天氣太冷或太熱都會影響植株的生長期,採收時留兩個側芽,可持續採收數次。每次採收後施肥促進側芽生長。山茼蒿的側芽生長較茼蒿快,且開花期較晚。市面有些販售的山茼蒿都很高大,家庭種植時,山茼蒿的下葉處發展出側芽即可採收,量少但可持續收穫,無須一定得等20公分高。


山茼蒿相簿

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