空心菜

以下植栽日記以耕作者的生產地(台灣苗栗)栽種環境（露地栽培、全年雨水豐沛）為基礎。勿完全根據本文栽培種植作物，請依據實際天氣土壤溫度等發生的狀況自行調整種植採收等．．．

1.栽培品種：小葉空心菜(自行留苗扦插)

2.栽培管理：自行留種苗越冬，春天時四月以後可進行扦插，九月十月進入開花期，可進行留種子計畫（但因為本地冬天多雨，自行收穫種子是一種挑戰。)

3.培肥管理：約每周施肥及採收後，根據視葉片生長狀況予以延後或是提早施肥，使用葉肥（例如尿素。）

4.病蟲害:蟲害以蝸牛為多

5.採收:天氣太冷會影響植株的生長期，採收時留葉芽，可持續採收數次。每次採收後施肥促進生長。　

採收前：

採收後：