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痛風之飲食
2012/01/08 22:02
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痛風保健 低普林飲食
一、平時痛風之保健
- 避免喝酒。
- 吃低普林食物。
- 多喝水份，可促尿酸排泄。
- 高脂肪食物會影響尿酸排泄，應減少攝取。
- 運動應適度，不可過度。
- 按時服藥。
- 定時檢驗尿酸及腎臟功能。
- 勿暴飲暴食，尤其蛋白質不可攝取過量。
- 穿軟鞋，避免造成足部受傷。
- 維持理想體重，過重者應減重 ，每月減lkg為宜。
二、痛風低普林飲食表
每100公克食物中普林的含量表
| 組別 | 第一組 | 第二組 | 第三組 |
| 含量 | 0 - 25毫克 | 25-150毫克 | 150-1000毫克 |
|
食 物 種 類 |
蔬菜 海參 水果 海哲皮 牛奶 芋頭 蛋類 馬鈴薯 米飯 麥片 麵條 木耳 油脂 瓜子 蜂蜜 甘薯 甜點 果凍 乳酪 飲料 |
一般海產魚類 龍蝦 蟹 牡蠣 雞 火腿 牛肚 乾豆類 竟菜金針豆腐 海帶筍干豆干 豬牛羊之瘦肉 薰肉 牛舌 鯉魚 鰻魚 螃蟹 烏賊 扁豆 花生 |
肉汁
腦 腎臟 蘆筍 香菇 紫菜 黃豆 |
三、飲食原則:
- 一般飲食所含普林，全日約為600-1000毫克。
- 低普林飲食:發病治療後食用，每天限150毫克，應禁食第三組食物。(即高普林組)。在第二組食物中，肉、魚、豆類加起來，一天勿超過一百公克。第一組食物不限，可任意選食，如限脂肪可以脫脂奶，代替全脂奶。
- 嚴格限制普林:急性發作時使用。不吃第二、三組食物，只可選擇第一組食物。
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