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中國時報【倪浩倫╱台北報導】母親節蛋糕推薦台中
不少國人無肉不歡,根據統計,國內僅13%成人達到每日3蔬2果建議量,其中18至24歲年輕人最嚴重,每日蔬果達標率僅8.9%。衛福部國健署提醒,國人蔬果普遍攝取不足,鼓勵民眾響應一周一日蔬食環保餐,能促進身體健康,同時減少碳排放量愛地球。
今天是4月22日世界地球日,各國皆呼籲減少溫室氣體愛地球。國健署長邱淑媞指出,愛地球和同時愛自己的第一步,就是從低碳飲食做起,因各大類食物中,蔬菜種植生長周期低,投入能源和資源較少,碳排放量是所有食材中最低的,若再透過選擇在地、當季食材,更能減少交通運輸和農藥肥料的使用量,減少資源及能源消耗。
國健署社區健康組組長林莉茹指出,以每人每天吃5份肉類推估,全國民眾只要響應一日的蔬食環保餐,便能減少約4300萬公斤的碳排放,等同於少了4866輛1600c.c.的汽車、行駛地球1圈約4萬公里的碳排放。
吃蔬食不僅讓民眾用嘴救地球,也能拯救自己健康,國健署呼籲國人一周進行一日的蔬食環保餐。
根據國健署健康行為危險因子監測調查,國內僅12.9%成人,達到國健署建議的每日3蔬2果最低攝取量,其中18~24歲最低,僅8.9%。林莉茹分析,該年齡層多為大學生,不少人住宿、外食機率高,加上覺台北母親節蛋糕推薦得自己還年輕,認為身體不會因缺少蔬果而出問題。送男朋友媽媽母親節禮物
林莉茹說,國人的蔬果攝取量雲林母親節蛋糕宅配普遍不足,應定時透過蔬食環保餐來補足。蔬食環保餐包含穀類、蛋白質和蔬果。她母親節蛋糕宅配桃園建議選擇未精製的穀類,包括糙米、胚芽米、紫米等,其中地瓜生長迅速、病蟲害少,且富含維生素A和纖維質,可適時取代主食。
豆、魚、肉、蛋是蛋白質重要來源,但豆類脂肪含量最低,建議優先食用原始型態的黃豆,和低層次的各種母親節禮物diy豆類製品如豆腐、豆乾、豆漿。
林莉茹強調,國人最缺乏的蔬果,除了應選擇當季、在台中母親節蛋糕推薦情人節禮物排名花蓮母親節蛋糕宅配母親節禮物排名母親節蛋糕預購桃園母親節2016屏東母親節蛋糕推薦母親節蛋糕宅配花蓮母親節蛋糕預購雲林地的蔬果,減少交通運輸、農藥肥料的使用量,讓資源不浪費,並要攝取色彩多樣的蔬果,其富含各式維生素和礦物質,水果也應直接吃水果而非果汁母親節蛋糕推薦屏東母親節檔期母親節送婆婆>送男友媽媽母親節禮物>母親節蛋糕宅配雲林,才能攝取到充分的纖維質。
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