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【Gustare caffe】精選阿拉比卡咖啡豆(1磅) |
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[產地先容] 是否曾經經喝著香醇的咖啡,內心卻懷著疑難:「為何要叫阿拉比卡咖啡?」 究竟上,「阿拉比卡」是咖啡樹的品種(species)名。 今朝世界上最主要的兩年夜類咖啡原種分為Arabica(阿拉比卡)佔總產量的70%擺佈,及Robusta (羅布斯塔)佔30%,因為「阿拉比卡」咖啡的栽植前提較為嚴苛,必要較高海拔高度(海拔600至2000公尺以上),必要肥饒的泥土地力、充沛的濕氣、適當的日照前提與遮蔭,「阿拉比卡」咖啡樹種匹敵病蟲害的能力較差,也較容易遭受損害,以是在代價上也較高。 |
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「阿拉比卡」咖啡擁有多變而寬廣的潛伏風韻,豆型較小呈卵形, 於分歧地域、分歧海拔高度、分歧天氣的產地所出產的阿拉比卡咖啡凡是具備各自的特點,能展示出大相逕庭的個性風韻。「阿拉比卡」咖啡未經烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣息,顛末得當的烘焙後,展示出「果香」(中淺焙)與「焦糖甜香」(深烘焙),啜飲後略帶酸的口感,在口中回甘,香氣實足,完善顯現,而阿拉比卡咖啡也咖啡因含量較一般其它品種的咖啡豆低,不異前提比力下約較羅布斯塔少了一半的咖啡因,但不是所有阿拉比卡咖啡都是同樣的咖啡因指數喔,會由於分歧品種、產地而有些許的差別,但相較下仍是廣泛低於羅布斯塔種。 |
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[產物特點] 略帶微酸的滋味在味蕾上漫舞著,回甘後患上餘味,香醇濃烈的在唇齒間留連忘返, 生豆時如同青草般的原始清香氣味,烘焙後的果香與焦糖甜香,滿盈在身旁,舞動著。 [包裝小提示] 每一份咖啡豆都因此半磅為包裝,如果購買一磅的將會收到兩包半磅的咖啡豆裝在一起 |
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