法國飲食文化中，奶油一直帶著它對精緻美食的承諾，所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱；在法國國家乳製品公會(Cniel)及歐盟(EU)的聯合贊助下，歐洲奶油首度在台舉辦為期三年的推廣計畫，希望將法國奶油的純粹美味帶入國內每個家庭。

法國國家乳製品公會表示，歐洲奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表，從中世紀至今千年的演變與創新，成就了法式料理今日值得尊敬的藝術地位。

為提供消費者更多元的奶油應用，首年媒體見面會特別邀請到今年旗下餐廳剛獲米其林一星殊榮的林明健主廚，分享歐洲奶油美味的秘訣。讓大家除了品嚐不同類型的歐洲奶油，主廚並帶領大家製作一款神秘的香料奶油，由歐洲奶油混和特別香料製成，製作完再冷藏定型。

林明健同時示範歐洲奶油手冊中的料理─香煎干貝佐糖漬檸檬和紫米燉飯：高溫香煎使干貝表面完美上色。另加熱義大利燉飯用的高湯，加入米飯並持續攪拌混合。當米飯很熱時，先加入孔泰乳酪，再加入切成小塊的冷奶油使燉飯乳化，並加入鮮奶油攪拌均勻。將燉飯分裝於盤內，一一擺上干貝，加上切丁糖漬檸檬和茴香嫩葉裝飾即是一道香氣濃郁，口感滑順的美味料理。

台中婚禮佈置婚禮顧問建議在婚前８個月以上的時間就要聘請，一般來說許多新人在決定結婚後，首先定案的就是宴客場地，畢竟無論是戶外婚禮還是婚宴會場，想要心目中的理想場地都是需要提早預約的，在預約好場地之後，往往會陷入接下來幾個月的時間不知道該如何開始籌備婚禮，這個時候婚禮經驗豐富的婚禮顧問就會開始依照新人的條件，例如：結婚預算、平日工作休假時間，雙方家長的要球等條件，為新人規畫籌備婚禮的進度表，並且隨時追蹤提醒新人完成進度和細節，這樣才能保證每個流程都可以順利進行，不會遺漏哪一個重要的環節，根據台灣統計，婚禮預算中花費最多就是婚宴的桌錢，但是婚禮的項目真的又多又雜，往往一不小心就超出了一開始的預算，專業的婚顧不但可以幫你評估每一個項目的花費是否合理，還可以透過人脈與經驗來為新人規劃符合預算又可以盡可能達到理想的合理花費，讓我們的每一分錢都是花在刀口上。

法國國家乳製品公會指出，奶油是具有悠久歷史的重要烹飪食材，其種類可分為「抹醬奶油」、「無鹽、半鹽或含鹽奶油」、「有機奶油」、「精製與超精製奶油」、「低脂奶油」、「手工攪拌奶油」、「法定產區認證奶油」等，奶油的純粹美味使口中香氣餘韻延綿，只要添加小小一塊，就能「畫龍點睛」，讓最簡樸單純的食品都變得更有風味。婚禮佈置

如果你的婚禮要考慮辦流水席，除了考慮空間、停車問題，還換裝跟換衣服的地方，要把流水席辦程戶外婚禮，要擺脫俗氣感，讓大家可以沉浸在婚禮的氛圍中，場地規劃跟場地佈置就真的很重要，但是還是要看雙方在意的婚禮風格、親友屬性、價位來決定是否要辦流水席，流水席通常在吃方面真的可以讓賓客吃的很開心，大家也可以玩的很嗨，我訂婚的時候是辦在餐廳，１０桌，１桌就要１４０００元左右，後來結婚因為老公那邊的親友比較多是鄉下人跟原住民居多，為了方便讓他們可以到場參加，就直接辦在家裏外的空地，流水席的價格就相對很甜，３０桌，一桌在８０００左右，我阿公因為訂婚餐廳的菜色很難吃到現在還在狂念我，感覺我亂花錢，結果辦流水席大家玩超嗨，吃超開心，也留下許多美好的回憶，也要感謝強大的婚禮佈置跟婚禮主持人可以讓整個婚禮辦得更有聲有色，最重要是總鋪師的超強功力，能滿足每個人的口味這是很不容易的事情，也因為這次讓我對流水席有大的改觀。