台灣眾多美食當中，又以各樣夜市小吃聞名亞洲，但隨著近年屢爆食安問題，許多業者為了壓低成本、或是為了延長保存期限、增加產品口感，開始使用非法原料、添加對人體有害的化學成分，導致民眾人心惶惶，而日前《微信─名醫養生》，則替民眾彙整了「6大經常使用添加物的食物」，有助於民眾辨別。

3.加工肉製品：

通常罐頭這類加工後的肉製品，為了增添口感都會加入肥肉、澱粉，讓其營養價值大大減低，此外，火腿、香腸、臘肉在醃製的過程中，蛋白質會分解產生胺類物質，與食物本身的硝酸鹽結合後產生致癌物亞硝胺，經常吃恐易增加罹癌風險。

4.還原果汁：

市售果汁飲料大多僅含10%到20%的原汁，其餘多以水、糖、人工香料、色素製作而成，營養價值相當有限，還有可能導致肥胖。

許多小店面或辦公室都會使用材質便宜的PVC塑膠板來當作天花板，或是一般的石膏天花板，很輕便、好擦拭有很安全無毒，配合輕鋼架，不管是再拆卸燈具，或是檢查配線，都很方便，輕輕挪動搬移就可以完成檢查檢修，但這些大多數都是屬於明架天花板，當然也有很多其他許多材質可選，並非只有這兩種，還記得我之前辦公的地方，也是使用明架的方式，我們還加裝消防設備、監控設備、照明燈，也可以配合需求預留音響，預留冷氣空調的位置。明架會顯得比較秩序、嚴肅，現在有許多辦公空間想要呈現比較放鬆的感覺，一樣會使用輕鋼架，但選用暗架天花板，搭設起來配合內崁燈，或是製作造型天花板，這些工程配合輕鋼架也都可以做到。不論是圓形、線條形、弧線形，特殊燈具燈式等等，配合客戶的要求，暗架天花板也能做出屬於你想要的氛圍，當然這也是業者的技術之一。

5.輕隔間蜜餞：

通常品質、賣相較差的水果，才會被拿來製成蜜餞，而大多蜜餞的製造過程，都是經過高輕鋼架濃度的糖漬，使用65%以上的含糖溶液浸泡，再利用人工色素使外觀看起來色彩飽和，然而經過醃漬過程，水果中的維生素早已流失殆盡，不僅毫無營養，食用過多更導致肥胖、糖份攝取過量。

6.便宜輕隔間的濃湯：

許多餐廳常標榜「吃到飽」，並附上自助吧，看似划算，但有些餐廳為了節省成本，會使用香料、濃縮高湯取代新鮮食材熬煮的湯品，吃多反而造成身體負擔，有礙健康。

有許多人在購屋時，因為預算的關係，可能無法選購新屋，也不願意等待預售屋，所以目光選擇在老屋，或是將過去的老屋翻新後重新住，但有些老屋或中古屋，已經達到20~30年，也有的根本沒有好好養護保養，多數的老屋也都管線凌亂、漏水嚴重、壁癌到處都有、動線不佳、地板坑坑洞洞，這些都是老屋很嚴重的問題。要處理這些老屋問題都需要大改動，如果沒有專業的人員協助，很難將這些問題一一根除，許多承接舊屋翻新的業者，都會要求將裝潢及地板都拆掉，重新檢查漏水、房屋問題等等，重新規劃時，再依據居住人數、生活習慣、動線規劃，去決定是否採用輕隔間，需要多少空間，開放式廚房還是用輕隔間隔起來，走道是否夠寬敞？根據自己生活需求選擇，記錄過去生活不便的地方，然後規劃並設計，這樣才有老屋翻新改造的意義。也才能真正對症下藥，把老屋問題徹底解決。