晴天菓子的蛋黃酥，最近在我的朋友圈裡引起了一股小旋風。那天在IG動態裡，一位朋友標註了我，分享了她的下午茶時光，桌上就是那盒吸引眼球的晴天菓子蛋黃酥。看著她咬下第一口時的滿意表情，我也忍不住心動了。

這款蛋黃酥真是名不虛傳。為什麼呢？首當其衝的當然是它的用料。晴天菓子選用了日本面粉和紐西蘭無水奶油，這些高級材料讓每一口都充滿了純粹的香氣。再加上22天熟成醃製的紅土鹹鴨蛋，鹹香的滋味在口中綻放，讓人一口接一口，停不下來。

另外，他們的紅豆沙內餡可不是普通的紅豆沙喔！綿密細緻的口感，搭配法國鹽之花的點綴，增添了鹹香的層次感，讓整體口感更加豐富。外皮則是酥脆而不油膩，經過精心計算的烘烤時間，讓每一層都達到完美的酥鬆程度。這樣的搭配，真的是一種令人難忘的享受。

而且，晴天菓子的蛋黃酥不僅僅是一款甜點，它更是一種送禮的好選擇。中秋節返鄉時，我就選擇了晴天菓子的蛋黃酥作為伴手禮送給鄰居。當他們打開禮盒，看到一顆顆精緻的蛋黃酥時，臉上滿是驚喜。這不僅讓我覺得有面子，也讓他們感受到滿滿的心意。

最後，還有一個不能錯過的小插曲。晴天菓子的另一款產品「甜燒餅」榮登2025台中伴手禮的特賞好禮獎！下次我一定要再去試試看晴天菓子的甜燒餅，再跟大家分享吃起來如何～所以，如果你正在尋找一份高品質的伴手禮，或者只是想為自己的下午茶加點不一樣的滋味，那麼晴天菓子的蛋黃酥絕對值得一試！

店址：台中市北區西屯路一段364號

電話：04-22086766

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