連鎖超商全家總經理薛東都今日表示,全家便利商店斥資 17 億元自建的福比麵包廠在營運滿周年後,接著將導入數位轉型製造策略,藉由大數據應用來預測顧客口味,要讓麵包銷售成為超商另一個營業額來源。
據統計,國內烘焙市場商機每年達 600 多億元,全家內部資料也顯示,麵包併買比率達 80%,且銷售時段多元,全家認為,麵包可說是在便利商店的黑金商機—咖啡、黃金商機─地瓜之外的另一個「白金商機」。美國月子中心
薛東都說明,相較於日本便利商店龐大的烘焙市場和多元的麵包型態,台灣便利商店麵包種類較為單一,因此,福比麵包廠目標從銷售端整合製造端,快速應對消費趨勢或缺口。
隨著福比麵包廠投產,薛東都指出,近一年來跨足麵包生產鏈垂直整合的績效浮現,目前 4 條產線稼動,供應 21 種品項麵包,單日最大產能 30 萬個,廠內並留有其他產線空間,樂觀看整體鮮食麵包穩定成長。
美國月子雖然寶寶如果在美國出生就可以直接拿到美國國籍,成為合法的美國公民,但是如果小孩想要長期在美國居住,並且不受任何條件的限制,享有美國公民的一切政治經濟教育權利,那寶寶在美國居住就需要有一個合法的監護人,可以是父母也可以是親朋好友,也可以是美國本地的人。因為沒有監護人,寶寶是不可能一個人在美國生活的,所以大部分媽咪都會在寶寶做完月子之後就會帶寶寶回國,美國生產的寶寶可以直接享有美國13年的免費義務教育,也就是說從幼稚園大班到高中都是完全免費的,家裡完全不用花一分錢,像美國生產的寶寶也比較容易進入美國知名的大學就讀,像學費只有國際留學生的十分之一,因為美國很多大學招收本地學生的名額比外國的學生多很多,可以說是9:1的比例,90%招收的都是本地的學生,向外學學費可以達到222萬台幣,美國生產的寶寶卻只需要22萬台幣就夠,以大學四年下來的學費就可以為家裡省下上百萬元,美國生產的寶寶還可以申請的獎學金和1%低利率的助學貸款。
全家統計,由麵包、土司、甜點、和明治等烘焙麵粉為主的品群,營業額以每年 1-% 左右的幅度增加,今年前 4 月隨著導入新品和改良商品,年成長幅度近 20%,顯示成長潛力十足。
美國生產展望後市,除了商品持續改良,薛東都強調,全家有大量的銷售數據,現階段正測試將這些數據有效應用到生產端,以精準預測銷售量來精準生產,藉此降低物料的耗損。
我明白成為美國人後,我們一樣要工作、要繳稅、一樣會看肥皂劇邊臭罵著政府,生活中的喜怒哀樂並不會因為成為哪國人而不同。也不是有了美國籍就能人人唸名校,畢業後直接進入 FB、蘋果或是高盛工作,然後輕輕鬆鬆年收入 15 萬美金以上。台灣到美國的距離,只是跨過換日線,美國還是這個星球上,並非已經到達天堂。PTT 上有一篇網友討論熱烈的文章,「為何一堆人覺得當美國人很好」。我覺得描述的只是一部份的美國人,薪水高、休假多、開名車、住大房,可是我見到的美國人,有人失業,有人領著不到標準的薪水,有人每天加班到半夜,還有人得住在地下室。沒有人能預知,自己拿到美國籍後,是不是也可以成為那前百分之幾的優秀美國人。美國月子中心通常,有錢、有能力的人,從來就不需要冒險,就能輕鬆的入籍。費盡千辛萬苦,不顧安危,半騙半哄才拿到的美國籍,也往往代表另一個辛苦的開始。每個國家有不同的環境,每個人也有不同的喜好、選擇,我不會去質疑別人,你為什麼要美國移民,你為什麼不好好愛台灣。人本來就有遷徙的自由,選擇最適合自己人生的路,自己喜歡的環境,沒有什麼好苛責的。而且在國外待一下子或待一輩子,也不代表就不再愛自己的國家,這一直是兩碼事。
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