04-2582-2665 /  9:00-17:00 
 台中縣新社鄉協成村協中街2-1號
 http://howgu.emmm.tw/

百菇莊位於香菇街尾端,店主將百菇莊打造成類似日本的驛之站
在此可以停車休息、查詢交通旅遊資訊等、也提供小吃及預約團體
導覽、生態解說,為一處兼具休閒與文化的多功能休息站

百菇莊培殖的菇類有香菇、柳松菇、杏鮑菇、鮑魚菇、草菇
、猴頭菇、秀珍菇、木耳、靈芝等等,算是新社菇種最多的農園

我發現大家都是進來參觀一下,沒有人在採香菇
KATE對香菇沒研究所以隨便拍幾張

當時有股衝動想買ㄧ個回家栽培

賣場中大部分商品都是菇類,KATE買了黑、白木耳和黃菊花
黃菊花泡成菊花茶後比白菊花還好喝呢,後悔只買一包

我已經喝了一些

杏鮑菇香腸NT30
豬肉有腥味,我和大頭都覺得不好吃

烤杏鮑菇NT50

炸香菇NT30

KATE不喜歡吃裹粉炸的香菇,但是老闆說不能不裹粉
所以吃的時候只好慢慢的把皮剝掉,不知道是不是心理作用
總覺得產地的菇類每種都好吃,個個又大又鮮又多汁

百菇羹NT50

裡面有香菇、秀珍菇、玉米菇、金針菇、鮑魚菇等

味道和酸辣湯類似的百菇羹,料多實在又好喝

來百菇莊完全是因為想上洗手間,沒想到這裡的小吃挺不錯
附設的小賣場及香菇栽培區也滿有意思,本來還想嘗試香菇冰棒
無奈已經吃不下了,只好等有機會再來嘗試囉