喜歡吃甜點的朋友一定都知道大名鼎鼎的"亞尼克果子工房"，這可是台灣甜點界的本土品牌哦！
本人從多年前就是它的忠實顧客之一啦！哈哈！
我常常都會利用假日，專程去內湖總店排隊，買足我平常下午茶要吃的小點心如：焦糖慕斯、黑森林蛋糕及草莓塔...等，每次當我被繁雜瑣事纏身時，只要稍做休息泡杯熱茶，再配上他們家的甜點，就能立馬充飽電力再出發呢！
這次我超開心接到亞尼克果子工房旗下的亞尼克夢想村的邀約，去採訪這網路上瘋傳已久的特色甜點店，走～我們去一探究竟吧！GO！
亞尼克夢想村，就位於陽明山上的美軍宿舍群裡，以後大家去陽明山泡湯及看夜景之餘，又多了一個好去處啦！
參考我標示的地圖，就算是外地人應該也很清楚就能找到了～
從仰德大道接格致路之後，在此處左轉～
在路邊也設有指標，所以很好找
光華路再右轉直走，遇到長春街再左轉，就會在右手邊看到美軍宿舍群了～
陽明山山仔后的美軍宿舍群，因屬文化景觀，這裡的房舍外觀及花草樹木，招租者都只能保護跟修復，不能改變，所以一走進這裡，你就能感受到空氣中飄散著一股濃濃的復古氣息，亞尼克夢想村在此規劃了5間不同主題的甜點屋，目前已經開幕的是1、2號店，未來這裡還會有3號店、5號店及6號店呢，現在就已經門庭若市了，可想而知到時一定會超級熱鬧啦！
現在我們趕快先從1號店逛起吧！
來到這裡真的會有種時光倒流的錯覺，矮式紅磚屋、老舊煙囪及屋後的大樹，都好似早期的電影場景哦！我想提醒一下，來此之前，大家可要清空你的記憶卡啊！因為這裡迷人的景色實在太好殺底片啦！
你們看，這裡男女老少都愛，就連酷酷的重機族都淪陷了～哈哈
1號店的後院，彷彿就是我兒時記憶中的外婆家後院，在這裡可以全家大小來野餐、乘涼
大人們可以聊天、拍照，小孩們可以奔跑、盡情嬉鬧、甚至在牆上塗鴉呢！
在1號店的入口處，老式的門牌號碼信箱非常吸睛！
記得，先找位子再去點餐哦～
亞尼克夢想村非常貼心的提供暖氣設備，一進門就讓我感受到陣陣溫暖呢！
我超愛右手邊的這面牆～
這是1950年代美國古董的投幣式電話，想像著半個世紀前的人們，用手指小心翼翼的撥號，期待遠方的情人，在接通的那一瞬間的那聲"唯～"，是多的浪漫啊！！！
延續屋外，亞尼克一樣盡力保存屋內的原貌，就像這面牆的書櫃及壁爐，可是原原本本的保留了之前美軍宿舍的裝潢呢！跟三五好友在這裡用餐，就像坐在自己家的客廳一般，自在、放鬆！
這壁爐，是1960年代美軍軍眷的生活遺跡，即日起至3/5，每天13：00～17：00都會點燃，在這寒冷的冬季裡不但溫暖了遊客的心，也讓大家重溫一下美式電影中，一家人在壁爐旁聊天談心的經典畫面！
屋內裝潢設計，主題就是50年代生活展，店內許多復古的裝飾品，在在都呈現出當時美國家庭的佈置和氛圍～
電視下方的是1930年的美國舞蹈紀念獎盃
點餐櫃臺前的復古打字機更是大有來頭，它可是中華電信廣告中大帥哥金城武使用的那一台本尊哦！！！！
而這是1896年誕生的古典音樂盒，每天15：00一到，門市人員都會將它啟動，重現百年前美聲，讓在場的客人一同聆聽陶醉～
好喜歡這處角落，紅磚牆面、懷舊照片及柚木地板，好濃的復古氛圍
重新粉刷過的1960年代白色鐵窗花，配上垂式復古吊燈，一樣令人懷舊
牆上掛的都是1961-1978年美國人在台灣生活的老照片，藉此細細道出50年代美國人生活在台灣的故事
看完1號店的室內空間之後，我們趕快接著來看看今天的另一個重點，就是美食啦！！！！點餐櫃臺就在進門之後的右前方～
為了跟"亞尼克果子工房"來區隔，以及迎合美國南方的別墅風格，亞尼克夢想村1號店特別以「派塔專賣」為產品主題，派在美國就像台灣的蔥油餅那麼家常，那麼受歡迎呢！
玻璃櫥窗裡的派，每個看起來都好好吃哦～～～
但因為有點餓了，所以我決定先點個鹹派來充飢
這是輕爽又營養的特選輕食套餐，含鹹派、綜合萵苣沙拉及胡椒酥餅，飲料可任選，一份$250元，我今天點的是燻雞口味的鹹派～
把新鮮又清脆的生菜，淋上日式和風沙拉醬，味道一級棒！
鹹派會現點現烤，烘烤後的表面浮現出黃褐色的雲朵，散發出乳酪、洋芋和蛋奶所融合的濃郁香氣，一口咬下，餅皮的香酥口感，搭配豐富的餡料裡以juicy般的質感呈現，燻雞肉、黑胡椒洋芋、蘑菇、洋蔥絲及乳酪絲在嘴裡一起化開，實在太好吃了！大推！大推！
這是綜合派，到104/1/31之前，這樣一次點6種口味，可以再折價50元哦！
我要特別推薦一下檸檬派！！！那美味至今還一直停留在我的腦海裡，揮之不去～
由義式蛋白霜、檸檬餡、酥波羅及派皮組成的檸檬派，吃起來像戀愛般酸酸又甜甜，那幸福的多層次口感，你一定要去嚐嚐！
接著，我們再去位於1號店旁邊的2號店瞧瞧吧！
妳別小看門口的這片網，它可是1960年代的綠籬笆鐵網，為了讓歷史有所記憶，亞尼克特別裁下一片做成此處的裝置藝術呢！
這扇馬賽克拼貼大門，也超級吸睛，據說是員工跟董事長一同團結合作完成的，意義非凡！
2號店內明亮又寬敞
櫃臺旁邊是歷史呈列區，後方的書櫃及壁爐跟1號店一樣，都被完整保存下來
歷史呈列區佈置成了50年代的美軍辦公桌
除了周圍的懷舊擺飾、信箱，在桌上還放了要寄回美國的郵件～
2號店以海綿蛋糕為主，從這象徵如同雲朵般的鮮奶油玻璃窗檯後方，是開放式烘焙廚房
可以由此看到幸福的製作過程聞到滿滿的幸福WELL～
在另一邊的蛋糕櫃裡，可以買到屬於夢想村的專屬蛋糕
有別於1號店，2號店專賣：各類幸福WELL、戚風蛋糕及山上捲生乳
各種口味的幸福WELL蛋糕，看得我眼睛都亮了起來，每個都好想吃哦！
最後我挑了草莓園幸福WELL蛋糕跟香橙茉莉花茶～
這草莓不是我在說的，跟韓國草莓有得拼也！一樣又甜又大顆，吃得我好滿足啊！！！而下方的海綿蛋糕，非常鬆軟好入口，不到3分鐘，它就被我解決啦！哈哈！
在2號店點熱茶很特別，是給妳茶包及85度C的熱開水，讓妳親手自己泡來喝～
注意看他的茶包是純手工製作的，而且是美國百年老店的堅持，連一杯茶都是細細挑選呢！
最後，今天的重頭戲，就是我很期待的DIY手作課程！！！
穿過這一面是紅磚另一面是空心磚的時光走廊，就可以來到A MA廚房～
今天我跟一位超可愛的小弟弟一同來體驗製作幸福WELL蛋糕！
不常下廚的我對什麼都好奇，哈哈！
看我的表情就知道...00XX（這裡不爆雷，去體驗就知道原因了）
蛋糕師傅一個口令我們一個動作
這叫打發，先調到最高速把空氣打進去
雞蛋打到最後會變白色的也
師傅說像這樣可以寫出"8"而不會沈下去，就是打好了～～～
然後又經過好多步驟......
終於快完成了～～～～
將將！！！！今天的DIY體驗課程大成功！！！！蛋糕超級好吃也！！！我直接在那裡通通吃光光！！！
最後還會頒發一張證書給學員呢！小朋友一定超愛的！
DIY體驗課程
報名方法：網路、電話或現場都可以
場次：每天10：00、13：00、15：00
費用：350元
時間：約1.5小時
PS.因為冬季關係時間有所調整，會以現場公告為主，下午時間不會改變，早上冬季只有假日有哦～
今天的這場懷古時光美食之旅，好看、好玩、又好吃，難怪現在就算平日去都一位難求啊！什麼？你還沒去過！！！快找時間安排一下去走走吧～
亞尼克夢想村
地址：台北市士林區長春街4巷481號
電話：(02)2862-5609
營業時間：10：00～21：00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/YannickDreamVillage
★本BLOG文章僅代表我當次的親身體驗分享（關於美食好吃與否很主觀，我只會分享我喜歡的），但實在無法保證所有店家永遠都持續營業，或是其服務及品質永遠不變，大家參考我的文章之後，請自行取捨決定，謝謝^0^
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