陸血燕含超標亞硝酸　台同仁堂也下架

TVBS 更新日期:2011/08/23 12:24 汪倩如　

大陸官方抽驗，發現血燕所含的亞硝酸鹽超標，很可能會致癌，因此，燕之屋、鷹皇、正基、慶和堂等大品牌的血燕都被要求下架，老字號北京同仁堂上週也宣布，停售所有燕窩相關產品，要等到確認安全後，才再販賣，在台灣的代理商也已經全面下架，業者說，燕窩是主力商品，眼看就是中秋檔期，現在不能賣，損失很大。

北京同仁堂台灣代理商門市，原本擺放燕窩產品的櫃位已經清空，店面裡所有燕窩早就下架。同仁堂代理商徐健華：「對於燕窩的產品，先做自主管理，自行先下架，當然影響很大，尤其現在中秋節到了。」

中秋檔期就在眼前，卻選在這時緊急下架，就是因為大陸燕之屋、鷹皇牌等大品牌的血燕產品，都被驗出亞硝酸超標，北京同仁堂總公司雖然沒被檢測出問題，但也宣布產品先下架，內部清查沒問題才會再賣。

燕窩被視為天然補品，4兩重的燕窩，依品質不同，價格在1萬到3萬之間，而血燕是燕窩的一種，數量很少，外表呈現紅褐色，傳說是金絲燕子吐血製成，但又有專家說，其實是燕子在岩壁築巢，白色的燕窩發生氧化作用，才會變成紅色，吐血傳說，加上量少，讓血燕身價不凡，甚至之前還傳出造假風波，這次亞硝酸超標事件，恐怕讓燕窩的品質安全，再度打上問號。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110823/8/2xdra.html