烹飪初體驗！

文／大直校區Winter班老師Angel、Candy、Teacher Marilette

        食物與生活息息相關，在一天當中，我們至少進食早、中、晚三餐，透過食用各種食物吸收它們所提供的營養素，我們才得以維持人體的基本需求和能量。然而，『食物』種類多樣，到底吃什麼才是對人體有助益的呢？在新主題課程「響食尋寶樂園」中，Angel除透過『食物金字塔』向寶貝們介紹六大類食物及建立均衡飲食觀念外，也安排了烹飪活動，讓寶貝們可了解吃的營養之重要性，同時也能從中體驗親自動手烹調的樂趣喔！

    在認識六大類食物後，Angel向寶貝們介紹種類涵蓋眾多的米食與麵食；米食與麵食在我們日常飲食當中佔有相當重要的地位，然而隨著社會發展，米麵食的變化也越趨多元和精緻美味。為讓寶貝們更能清楚分辨米製品和麵粉製品，Angel帶領寶貝們將米飯放入塑膠袋內並搓揉成丸子狀，然後再把米丸子沾上海苔香鬆，於是小巧可愛的『海苔飯糰』就完成了呢！看到大家一口接著一口享用飯糰，想必我們的『料理』初體驗一定很成功！

    享用完飯糰後，Ange先向寶貝們說明了製作鬆餅的工具和材料，再引導寶貝們將鬆餅粉加入牛奶與雞蛋後進行攪拌然後煎煮，過程中，寶貝們帶著滿滿的期待和興奮心情積極參與，看到香噴噴的鬆餅上桌後，大家熱烈鼓掌叫好，活動尾聲，我們共同享用了一頓豐富又美味的下午茶餐，真是幸福啊！