41歲的楊文志曾經在台北打拼，20多歲在藥廠當業務，年收入破百萬，一個月也只要工作6到8天，每個月10萬就輕鬆入袋，看似人人稱羨的勝利組，卻在26歲時放下這高薪工作，回到宜蘭當農夫，用自己研發的農法種出健康蔬果，他也感概現在很多年輕人不願種居酒屋田，以為當農夫板橋居酒屋是走投無路的選擇，而且很窮又辛苦，但真的是這樣嗎？

楊文志以自身經驗為例，「我就是喜歡在鄉下種田的生活，比起在都市打拼，每天接觸一堆人，我更喜歡單純地和蔬果對話」，而且當農夫絕對不是走投無路的選擇，「每個人都要吃，所以農業不會被淘汰，市場永遠都是這麼大，而且只要你用心栽種，這是最有保障的工作。」

還有人覺得，當農夫一定很窮？「我身邊認識的農夫，年薪四、五百萬，甚至上千萬的大有人在，怎麼會有人覺得種田不賺錢呢？」因為市場需求量大，「你只要把農作物種好，很多供應商還會拿錢來拜託你，希望你把作物給他們賣，而且我從來不拜託人家買我的菜，因為就算你不買，還有一堆人要買。」

現在日本居酒屋的型態真的變的五花八門，可以參考以下分類１、氛圍主題型態區分：有走氣氛路線的，有豪華高價的，也有家庭居酒屋、和服居酒屋、祭典居酒屋、卡拉OK居酒屋、射飛鏢居酒屋、歐式居酒屋、看海景看夜景居酒屋等居酒屋等。２、客戶型態來區分，可分為適合公司迎新的居酒屋、適合聯誼的居酒屋、適合大團體的居酒屋、適合情侶的居酒屋等等。３、料理內容區分：可分為梅酒專門居酒屋、串燒居酒屋、鄉土料理居酒屋、每盤350日圓居酒屋等等。居酒屋的型態區分日漸清晰，各家各出奇招推銷自家特色料理，幾乎可以說居酒屋已經融合了日本人的各種商業行銷技巧，將服務業態度發揮到淋漓盡致的境界，想要深入體驗日本人生活的形形色色，從居酒屋著手最好不過了。

居酒屋的營業時間大部分是從下午五點之後到半夜或凌晨，伴隨著夜晚的霓虹，一盞盞紅色燈籠亮起，繁華街的不夜城就此打開序幕，直到隔天的日出才是一天的結束，當每天下午開店時人潮不多時，此時居酒屋會開始使出奇招攬客，有的標榜六點前進店食物或飲料啤酒半價，有的女性兩名一同前來則一名飲酒免費，你會看到拿著大型立牌出門拉客或分發折價券的店家比比皆是。

來過日本的人可能會發現，日本店家的攬客情況非比尋常，下班時間走出地鐵站，立即有身穿大衣的大哥大姊詢問：「要不要去卡拉OK，3小時2000日幣」，或是說「居酒屋如何？2個小時無限暢飲，現在6個人要包廂馬上有位置哦！」等等，其中又以卡拉OK、居酒屋以及特種行業，號稱日本三大攬客業。說日本人愛錢又小氣真心不為過，站前的店員十分眼尖，從一堆路人中馬上可以看出哪些人可能會來消費，才會給予推銷，而在自家居酒屋前攬客的店員，只要看見眼角稍微飄過店門招牌的客人，立即會將口袋中的八折價券拿出來分發，若看見在店前停下5秒的客人，立即收起折價券說服客人入店，當客人到達一定人數，店員就回到店內恢復服務生身分，是不是覺得日本店家的服務生眼力都很好，我覺得他們的反應都超級快的。

至於辛苦嗎？做每個行業其實都有辛苦的地方，「但當你做的事，是你真的喜歡、有興趣的事，你還會覺得辛苦嗎」，楊文志更說，其實比起很多行業，農業算是很輕鬆的工作了，「我們每天的工時短，可以休息的時間很多，而且土地休耕你也跟著休息，重點是你不用擔心客戶跑掉的問題，也沒有競爭壓力，你只要走出自己的路，你就成功了。」