身為辦公室的「美食探險家」，每次要找同事聚餐的餐廳，真的是一大考驗！要交通方便、環境舒服，最重要的是餐點還要夠有特色，能迅速炒熱氣氛，讓大家都能吃得開心又盡興。這回輪到我負責，正當我苦惱之際，突然想起之前聽朋友提過一家位在新北竹圍的火鍋店，有個視覺效果超厲害的「雲霧肉塔」，說什麼都要來探險看看，搞不好就是我們的救星！

我們一行人約在竹圍捷運站美食一級戰區集合，從捷運站走過來，一下子就看到「肉老大頂級肉品涮涮鍋竹圍店」那明亮又寬敞的招牌。一走進店裡，就被那種現代又溫馨的裝潢吸引，燈光柔和不刺眼，空間感也很足夠，果然是同事聚餐的好地方。坐定位後，迫不及待地打開菜單，湯底選擇超級多樣，讓每個同事都能選到自己最愛的那一鍋，這點真的超級貼心，完全不用為了湯頭喬不攏而煩惱，大家可以自己挑喜歡的口味，不是那種一鍋兩吃或鴛鴦鍋的形式喔。

今天的主角當然就是那個傳說中的「雲霧肉塔」！當它被端上桌的那一刻，桌邊的乾冰煙霧瞬間繚繞，一陣仙氣十足的景象馬上吸引了大家的目光，所有人的手機都拿了起來，快門聲此起彼落，完全就是IG美食的代表！這個雲霧肉塔不只視覺效果滿分，層層堆疊的肉片更是讓人食指大動。我們點了綜合肉塔，一次能吃到好幾種頂級肉品，像是那油花分布超美的霜降牛，還有口感紮實、香氣濃郁的安格斯牛，光看就覺得值回票價。

除了肉品，我也特別留意了其他的細節。他們家的鴨血吃起來嫩滑到不行，完全沒有腥味，口感紮實又入味，簡直有如詹記的鴨血一樣令人驚豔，喜歡吃鴨血的朋友絕對不能錯過。蛤蜊則是活生生上桌，每一顆都新鮮超飽滿，放進蒸籠裡蒸熟後，飽滿的湯汁會自動流入下方的火鍋湯底，讓湯頭更加鮮甜，真的太滿足了。最讓我驚豔的還有他們的炙燒松板豬，烤好後直接上桌，不用自己動手，那焦香氣味一聞就讓人銷魂，放進鍋裡輕輕涮過，口感彈牙又帶著炙燒的獨特香氣，真的會一片接一片，欲罷不能。

吃飽喝足後，同事們都對這次的聚餐讚不絕口，紛紛表示「肉老大頂級肉品涮涮鍋」真的很會營造氣氛，餐點品質也沒話說。雖然我們都是大人，但看到隔壁桌小朋友拿到可愛的狗狗氣球，心裡也覺得這間店很溫馨，下次搞不好可以帶家人來。

除了麻辣鍋、蛤蠣鍋與牛奶鍋，肉老大的番茄鍋也很受歡迎。我覺得這家店不僅僅是淡水美食口袋名單之一，更是新北火鍋聚餐的好選擇，尤其是如果你想找一個兼具美味、話題性，又能讓人放鬆享受的餐廳，雲霧肉塔絕對能讓你的聚餐留下深刻又美好的回憶。如果你想知道更多關於這家「肉老大頂級肉品涮涮鍋竹圍店」的資訊，可以看看這個連結：https://share.google/Gk8amEGXqzcoeAmiK。下次想吃火鍋，記得把它排入清單！

【肉老大頂級肉品涮涮鍋 淡水火鍋店| 竹圍】

電話：02-28082329

地址：新北市淡水區民權路157號