不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化阿里山咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義壺泡式咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化壺泡式咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮冷泡咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆壺泡式咖啡試喝心得　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄精品咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

夜深了，月亮醒了 星星亮了，孩子失眠了 如果能講個故事 他就睡了。誰會講呢？ 月亮搖搖頭，星星也搖搖頭 這時，有個小姐姐說： 小弟弟，你想聽什么故事？ 我講給你聽吧 我有一樹的故事 小弟弟很高興 聽著聽著就進入夢鄉 連小姐姐從哪里來 又從哪里去都不知道 他想：她一定是個小仙女 明天還會不會來？ >>>更多美文：自創現代詩

七月中旬，皖東的天氣被高溫霸占，八九點鐘火熱的太陽就炙烤著大地，空氣中掀起一股又一股熱浪，到處被陽光照得明晃晃的刺眼，讓人無處躲藏。然而，這也正是旅游的高峰期，人們就是要出去游山玩水散散心，似乎就不再那么熱了。 能去一個有山有水的地方游玩豈不愜意？說著說著就來了，應朋友邀請，一起去皖南涇縣桃花潭、月亮灣轉轉，好呀，我愉快地答應了。 桃花潭 桃花潭，位于涇縣以西40公里處，南臨黃山、西接九華山，與太平湖緊緊相連，因唐代詩人李白《贈汪倫》那首膾炙人口的千古絕唱，而名揚天下。這里群山環抱、層巒疊嶂，青弋江在此蜿蜒纏綿，匯成一泓清幽的潭水。潭邊村落是典型的徽派建筑格局，黑瓦白墻，馬頭翹角，典雅大方。村民們臨水而居，恬淡自然，淳樸和美。穿過南陽古村，青苔滿墻、夕照斑駁、蜿蜒曲折的小巷，邁出踏歌古岸的門洞，群山環抱中，便是最著名的十里桃花潭。 幾百里的車程，不一會就來到涇縣著名的景點一—桃花潭。來到涇縣桃花潭不能不玩。這里是唐代大詩人李白游玩的地方，我們也體驗一下李白當年游玩的樂趣。剛到大門口，我就迫不及待地下了車，跟隨游客，走進了美麗的桃花潭。走進桃花潭鎮那條狹窄悠長的老街，踏著一塊塊光滑的石板、鵝卵石，目光匆匆掠過斑駁的高墻，大有一種夢回唐朝的感覺。我們先穿過幾個小巷，這里是唐代時期，涇縣的兩大家族中的萬氏家族所建造的。這里還是清代時最繁華的街道之一，俗稱“小上海”。小巷兩邊還有許多古董店鋪，里面呈放著很多“古董。”有人說“請大家注意，你們腳下所踩的鵝卵石鋪成的路，還是當年李白所走的路。”我在心里想像著當年李白走在這條小路時的情景，他和王倫邊走邊聊，談笑風生，似乎就在眼前。穿過小巷，我們便來到了桃花潭。 據傳，一千二百多年前，唐朝詩仙李白也曾在這條土路上游玩過，他在長安時認識的朋友汪倫寫信給他，邀請他到涇縣來玩，告訴他我們這里有“萬家酒店，十里桃花”，李白為了美酒和桃花，頗經辛苦的跑到了荒僻的涇縣。汪倫當然設酒接風，大肆迎接。席上，汪倫說“桃花者，潭水名也，非十里桃花。萬家酒店亦非有萬家之數，乃店主姓萬。”兩人舉酒大笑。 這不禁讓我想起清人袁枚的《隨園詩話》，對汪倫之約的一段記載：“唐時汪倫者，涇川豪士也，聞李白將至，修書迎之，詭云：‘先生好游乎？此地有十里桃花。先生好飲乎？此地有萬家酒店。’李欣然至。乃告云：‘桃花者，潭水名也，并無桃花。萬家者，店主人姓萬也，并無萬家酒店。’李大笑，款留數日。”雖然詩仙被幽默的汪倫“忽悠”了一下，但詩仙的“大笑”，足見其樂不可支，此生難忘！喜好玩弄文字的李白，竟然被文字玩弄了一回，也算得其所哉。 李白在此逗留時日，自然少不了天天在桃花潭邊酒足肉飽。一日李白去意已決，走前仍是一場大醉，李白帶著酒意將欲登船，汪倫哼著鄉間小調來了，李白詩興大發，揮筆在宣紙上寫下那首千古傳頌的絕句“李白乘舟將欲行，忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情。” 潭面水光瀲艷，碧波涵空。潭岸怪石聳立，古樹青藤紛披，春季綠韜如氈，桃花似火如霞，飛閣危樓隱約其中，猶如蓬萊仙境，又疑武陵人家。 桃花潭四周點綴著眾多的自然人文景觀，屹立千年的壘玉墩，深藏奧妙的書板石、李白醉臥的彩虹崗、踏歌聲聲的古岸閣、青磚黑瓦的古民居……桃潭煙波使人陶醉，桃林春色讓您留戀，移步皆成景、四時景宜人。 桃花潭鎮被青弋江一分為二，東岸以翟姓為主的翟村，古稱南陽鎮；西岸以萬姓為主的萬村，而桃花潭好比一顆碧綠的翡翠，鑲嵌在這條絲帶上。遠遠望去，潭面水光瀲艷，碧波涵空。遙望對岸高高的壘玉墩和石墩，怪石聳立，綠樹蔥蘢，“懷仙閣”飛檐危樓隱約其中，似蓬萊仙境，如武陵人家。 說到這里，我又想起讀小學時，老師給我們上那首《贈汪倫》，我總以為桃花潭是一方池塘、一泓碧水，怎么也沒想到桃花潭是青弋江流經此地時，在一座峭壁下，匯成的一汪深潭。現在想來覺得很是可笑。 我們沿著山路拾級而上。山頂有一座亭子叫“懷仙閣”，這里就是傳說中李白與汪倫喝酒吟詩的地方。站在這里向對岸眺望，叢山峻嶺里鑲嵌著一顆偌大的翡翠——桃花小鎮。下了山，我們路過“青蓮祠”“汪倫祠”來到了汪倫墓。這個汪倫墓是后來重修的，而真正的汪倫墓已于1958年被毀。雖然有一點小小的遺憾，但是我通過保留下來的汪倫墓碑得知，汪倫是個生性豪爽，喜歡結交名士，仗義疏財的人，怪不得汪倫與大詩人李白成為了朋友呢！ 江水不倦地流，小旋渦似一朵朵青色的蓮花，開在多少有些禪意的墨青色的江面上。似乎有一葉小舟，倏地滑進歷史的塵煙，滑進迷蒙中的別離。逝者如斯，而煙雨中的桃花潭卻留住了永遠的小舟，和在踏歌的節奏中濡潤出生命嫣紅的桃花。 踏歌古岸碼頭登船擺渡到對岸，船頭擊打潺潺的流水聲里，我仿佛聽到李白還在吟誦那首《贈汪倫》。 桃花潭你流淌的是千古流芳的情、醇香醉人的酒！ 月亮灣 說起月亮灣，上了年紀的人都會想到電影《月亮灣的笑聲》。那么，我們今天來到的涇縣月亮灣，就是當年的拍攝外景地。月亮灣漂流風景區位于涇縣被譽為"華夏毛竹第一鎮"的蔡村鎮大康村境內，距縣城18公里。那里山清水秀、秀峰峻嶺、層次分明，連綿百里。來到這里，撲面而來的陣陣清風里夾雜著翠竹的馨香…… 我們是下午來到月亮灣的，岸上、水里站滿了驢友。同行的幾個年輕人，不顧旅途的勞累，挽起褲管，拿起水槍，沖進了青弋江，這段河流的水不是很深，也不是很急，他們在水中嬉戲，不一會一個個都成了落湯雞，歡快的笑聲沖破了云天，飄蕩在月亮灣的上空。遠處的群山被翠竹環抱，青弋江像一條玉帶把一顆顆珍珠串在了一起，不知留下了多少人的贊嘆，不知有多少人駐足凝視，也不知道有多少文人騷客想用流暢的筆墨，描繪她的美麗。只有置身在這神奇美麗的景色中，用心去體會和感悟，才不會留下遺憾。畢竟是大山，碧綠和青翠盡顯眼底，空氣特別清新，沁人心脾，尤如天然氧吧。 月亮灣，原名不叫月亮灣，她是一條名叫汀溪的河流，深藏在五萬余畝翠竹之中，竹海深處，人跡罕至。是因為電影《月亮灣的笑聲》而傳遍祖國的大江南北，故而得名。 我在岸邊和當地的老百姓聊天，了解一些風土人情，民俗民風，得知在當地有著這樣一首民歌“天上有個月亮船，地上有個月亮灣，月亮船映在月亮灣；天上有個月亮船，地上有個月亮灣，兩個灣合成一個圓。月亮灣的月光金燦燦，每天晚上掛在那山尖尖，云去遮，霧來漫，云開霧散真好看。月亮灣的女人如花顏，日日夜夜操勞在月亮灣，沒有閑，沒有怨，忙完白天忙黑天，月亮灣的女人如花顏，日日夜夜操勞在月亮灣，吃得苦，咽得澀，柔情似水心快樂。”歌頌了月亮灣的女人不僅貌美，還能吃苦耐勞，在她們身上體現了典型的中國傳統女性美。這也許是電影《月亮灣的笑聲》起名的緣由吧。 這里的漂流也是一絕。乘竹筏而下，山村竹海倒映水中清晰可見。天上白云在水中漂浮不定如若輕煙拂漣漪側耳傾聽，澗中水聲忽管忽弦，有時鼾聲如雷，有時悠長幽靜，一切都是有條不紊，耐人尋味。 竹筏穿梭在江中，如同一朵朵浮萍在水中飄蕩。時而徐緩時而激進，移步換景，動靜相宜。讓你感受這里中國畫般的水墨渲染。只可惜由于時間關系而未能如愿。 繼《月亮灣的笑聲》之后，《月亮灣的風波》、《紅色的記憶》、《渡江偵察記》《閃閃的紅星》等多部優秀經典的影視作品也相繼把這里作為外景拍攝基地。 朋友，當你厭倦了城市的喧囂和困惑，想走出被鋼筋水泥包圍的都市森林，想舒緩放寬疲勞了很久的身心，那么到月亮灣來吧！這里有著自然的山、自然地水、自然的錦繡。讓你享受“小小竹排江中游， 巍巍青山兩岸走”的意境。這里是一個集空氣、生命、綠色于一體的世外桃源，放縱身心于廣闊的云棲山野，用所有的感觀去采擷自然的氣息，呼吸綠味，享用綠意，享受這里詩情畫意般的田園生活…… >>>更多美文：原創散文

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