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家族聚餐的隱形功臣:三餐四季私廚的主廚客製化
2026/01/07 03:18
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當了媽媽之後,有什麼事情是讓妳又愛又怕的?對我來說,帶小小孩出門吃飯絕對榜上有名!每次想跟家人好好享受一頓飯,光想到家裡那個精力充沛的小搗蛋,在餐廳裡可能會發出的各種天籟,還有那種無所不在的眼神壓力,就覺得胃口先少了一半。老實說,自從有了孩子,我們夫妻倆幾乎就告別了外食人生,直到最近為了幫公公慶生,才硬著頭皮在台北找尋適合的餐廳。

那時候我上網爬文,想找那種有獨立空間、又聽說很適合家庭聚餐的私廚。滑啊滑的,無意間看到三餐四季這間店,點進去看他們的官方IG(https://www.instagram.com/34_privrestaurant/),就被那溫馨又精緻的菜色照片吸引了。抱著姑且一試的心情訂了位,心裡其實還是有點忐忑,畢竟過去的經驗告訴我,很多所謂的親子友善餐廳,要嘛空間規劃差強人意,要嘛就是兒童餐椅搖搖晃晃,安全感不足。

實際抵達三餐四季時,我才真正鬆了一大口氣!我們被引導到一個完全獨立的包廂,不是那種用屏風隔開的半開放式空間,而是有實牆、有門的,一整個就是自己的小天地。重點是,這個包廂的隔音效果超級好!我家小寶貝那天心情特別偶爾發出幾聲比較響亮的笑聲,甚至短暫地高歌一曲,我完全不用擔心會吵到隔壁桌的客人,或是有什麼不友善的目光。這種被好好包容的感覺,真的讓身為父母的我們,聚餐的壓力瞬間歸零,可以放鬆下來好好享受用餐時光。

他們還準備了讓我印象深刻的無毒兒童椅,不是那種廉價塑膠椅,感覺材質很穩固,而且清潔得很乾淨。我把孩子放上去,看著他坐在椅子上東張西望,小手還摸摸桌面,一副好奇寶寶的樣子,我完全不需要擔心安全問題。終於,我可以不用一手抱著小孩,一手狼狽地吃飯了!這真的是久違的感動,能自在地跟先生還有家人聊天,好好品嚐每一道料理,享受這種難得的家庭團聚時刻。

這次我們體驗的是他們的私廚客製化菜單,真的很有彈性。長輩們喜歡清淡一點的口味,先生愛吃辣,而我因為要哺乳,也特別請主廚幫我調整了幾道菜的油鹽度,全部都能貼心地照顧客到。主廚不僅在烹調上展現了專業,更重要的是他能理解並滿足我們多樣化飲食需求,從擺盤到份量都恰到好處,精緻卻不會讓人覺得吃不飽。連孩子都有專屬的健康餐點可以選擇,而不是隨便一份成人餐縮小版,這點真的讓我感到很窩心。

整個下午,我們一家大小十口人,在台北這間私廚裡,慢慢吃、慢慢聊,完全沒有被用餐時間限制的壓迫感。包廂內的採光非常自然,陽光透過窗戶灑進來,讓整個空間都暖洋洋的,怎麼拍照都好看。這次的經驗讓我對外食又重拾了信心,原來帶小孩出門吃飯,也可以這麼輕鬆愉快。如果妳也像我一樣,在找尋一個能讓全家大小都放鬆享用美食的地方,特別是希望有高隱密性的用餐環境,三餐四季絕對會是妳的好選擇。這趟生日飯局,不只讓公公開心,也讓我跟先生都吃得滿足,心裡暖暖的。

聯絡方式:

電話:02-25866633

地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)

LINE 訂位:0976009458


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