[糕餅] 台北犁記餅舖 - 好味道，伴手禮另一推薦!
ADD : 台北市長安東路二段73號(介於松江路和伊通街之間)
TEL : 02-25062255
Time: 9:00~21:00
http://www.taipeileechi.com.tw





中秋佳節，每逢佳節倍思親，禮尚往來情義重..
台北的老店很多，糕餅也很多出名的...

循百年老店犁記的歷史，
老闆娘張小姐與先生30多年前北上開店，
〈臺北犁記〉在臺北市長安東路上，是台北知名的餅鋪之一。





綠豆椪是〈臺北犁記〉的人氣商品，
烤的金黃飽滿的外皮，內餡是特級粉綠的綠豆，
和豬肉製成的滷肉、北港的紅蔥頭、本土的芝麻組成，
香味從酥酥的餅皮中散發出來。





這個源自一八九四年的極品糕餅，
採【特級粉綠】的綠豆，並延古法自製而成的綠豆餡，
內餡挑選北港紅蔥頭，加上本土芝麻及豬肉製成的滷肉，
充份融合成半甜半鹹的精緻口感；經老師傅細心烘焙，
將具有百年歷史的糕餅、昇華，在台北街頭為國內外遊客伴手禮之一。





小哈這次吃的是店家為了滿足饕客們不同的口味，
特別研發出原味綠豆椪中之外，增加新〈咖哩綠豆椪〉口味；





在每個綠豆椪上頭，店家還是依古法，印上兩個店名大字〈犁記〉。





小哈覺得光拆開咖哩的淡淡香，恰到其份，
加上採【特級粉綠】的綠豆餡，光看感覺就覺得肯定很讚很好吃呢!!





小哈將面面剖開，大剌剌的綠豆餡、咬得到鹹鹹的肉燥，
這個另一咖哩口味，一咬下去真令人一口接一口，愛不釋手。





綠豆椪之外，還有綠豆與奶油完美組合的綠豆小月餅，
和餅皮香酥內餡軟Q的太陽餅等數十種糕點。

犁記的鳳梨酥也很有名，順口不膩、香酥好吃；
許多觀光客都會來店裡買鳳梨酥，帶回去送給親朋好友；
另外一種金玉滿堂，有3種口味，金色的鳳梨酥、碧綠的哈密瓜酥和代表喜氣的梅香酥。
因為較大塊，奶油成份也較多，高雅精緻的包裝，很適合當作佳節贈禮，也受到大眾的歡迎。



小哈碎碎念:

好吃美味真的很棒，大推傳統古早味綠豆椪喔!