食品界還有未查驗的未爆彈！
2013/05/31 10:25
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看了多天的新聞，雖然從小到大已吃過那些出有問題的食物與產品，但幸好最近幾年，因家人深覺健康有隱憂，幾乎都改吃「全食物」，所以這幾年就沒被毒害到。
算了一下，大概全臺灣的小吃，全都捲入毒澱粉風暴中。但現在其他還沒查驗的食品，難道就沒事了嗎？
當然是不可能！
以麵包而言，全臺灣都在瘋「歐式麵包」，但大多數都是「假歐包」，內部實際上是「臺式」+「高油」+「高糖」等......。
有的「假歐包」麵包還很誇張，去試吃，撲鼻而來的刺鼻香氣，服務生還說是限量製作、限時販賣.......，這種一看就知道有問題，或是一試吃就知道有問題的，卻還是吸引不少人去買。(總覺得臺灣人的健康會敗壞，有部分的原因是『自找』的。)
這些假的歐包做法其實一點都不重要，重要的是，有些店還曾上新聞及各大媒體，也找過名人、明星來廣告──號稱自家麵包怎麼壓都可以彈回來、宣稱麵包很鬆軟好吃、宣傳麵包非常的香......等之類的宣傳手法，還有一些麵包店，一下子就可以開分店開很多家，連分店的開幕都做得非常的熱鬧。
麵包店，如果以房租、食材及人事費用等來計算，若以真材實料來販售，能得到的利潤不會很大，很難能在短期間就猛開很多家分店。換言之，能短期開很多店，大多數都省在「食材」的成本上。雖然食材成本節省了，不代表一定是黑心。但反過來說只要黑心，就一定大賺錢！尤其是那幾家開店開的轟轟烈烈的，還請明星來試範做出「鬆軟、彈性好」的「假歐包」麵包店，就更需要去查驗了。同理，香氣很重的冰淇淋也要查一下(意思是，接近店面、攤位或一進店，就會聞到同香氣的那種香味。)，如果儀器夠精良、也無人阻擋檢驗，很期待檢查出來的結果是什麼！
從過去的塑化劑，到現今的毒澱粉，若想要少生病，要想健康過活，還是不要太追求口感。就算要追求口感，也要先去吃「真正的食物」，吃習慣後再來追求，才會追到「真正對的口感」！免得追錯口感，卻吃下滿肚子的化學食物，還想不生病，實在是強人所難！
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