很多人都有一個飲食習慣，就是先吃飯，後吃水果，包括很多餐飲業也是在餐後為客人提供果盤。其實這種飲食習慣是非常錯誤的。進食時先吃飯菜，再吃水果，水果消化非常快，而消化慢的澱粉、蛋白質會阻塞水果；這樣會導致所有的食物一起攪和在胃裏，水果在體內攝氏三十六七度下，容易腐爛產生毒素，對人體產生危害。

　　飯後馬上吃甜點或水果，最大害處是這些食物會中斷、阻礙體內的消化過程，容易導致胃內食物腐爛變壞，在細菌的作用下分解成酒精及醋一類的東西，產生胃氣，導致腸胃疾病。

　　飯間或飯後喝湯也是不正確的，因為湯可以沖淡食物消化所需的胃酸。

　　正確進食順序為：湯—蔬菜—飯—肉—半小時後水果。