晚上天冷容易想吃甜食，

特別想吃紅豆湯圓，

紅豆香與Q軟的湯圓最能溫暖人心。

需要的材料

紅豆一大碗 ，糯米粉一小碗，冰糖或砂糖適合。

紅豆湯圓做法

1. 紅豆洗淨泡水一小時，將紅豆煮滾關小火煮約1小時或是看豆子熟至表面微破，口感鬆軟就可以加一些糖調味。

2. 糯米粉加水搓揉如耳垂軟度的糯米糰，按個人喜歡的大小將糯米糰搓成小小的圓球形。

3. 將熱水煮滾後放入搓好的糯米糰，用大火不加蓋煮到糯米丸子都浮上水面就可以關火。

將煮好的糯米丸子撈起，放到保溫的紅豆湯裡面

繼續悶10分鐘使之入味。

 ~ 趁熱吃，

才能嘗到熱騰騰軟QQ又綿密的紅豆湯圓。

吃完之後全身暖呼呼真是舒服，

心情愉悅。